家乐是联合利华旗下全球排名第一的调味品品牌，创立于1838年。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，它对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为全球消费者的美食生活增添了无穷的乐趣，为妈妈们提供更好的饮食解决方案。

家乐的历史要追溯到1838年。当时，卡尔.家乐先生在德国开办工厂,专门进行咖啡的烘干，家乐先生注意到，工人们需要快速烹调，而且营养丰富的餐食。 他开始利用干燥后的蔬菜及香料调味料，跟不同的营养专家发展出一种工序去保存材料的营养价值、味道及缩减煮食时间，而这种技术日后更成为1873年制造包装汤的基石。

1899年 C.H. Knorr A.G.成为一家公众公司，公司净值为250万马克，聘用员工800名。在往后的数年，直至第一次世界大战前，有不少产品相继推出，例如世界上第一瓶欧洲口味的餐厨用汁（1900）以及汤底干粒（1910年），等40种不同口味。

1912年，第一款家乐汤冻诞生了，我们引进了第一款家乐汤冻，也就是现在的家乐浓汤宝。人们可以在家制作美味的菜肴而不再需要从头开始熬制汤底，这款不起眼的小产品一炮打响。在数年间，大量的汤类、汁类、汤底类的食谱亦应运而生。

到2000年 家乐成为联合利华旗下的品牌之一，产品已在全球87个国家发售。位于德国的工厂始终是品牌的心脏，而工厂内的大厨团队亦继续坚持以“创造最优秀的食物”作为工作目标。

1993年，家乐产品来到中国，强势推出了家乐鸡精鸡粉，引导全新健康概念。随后，为了不断满足中国消费者的口味，家乐又推出了其他汤粉类产品以及酱类产品，2007年9月在中国推出浓汤宝，为中国餐饮调味品市场掀开了崭新的一页。

近来，随着中国人对食品安全卫生的日趋关注，一些国内大的食品厂也希望在其原料加工，生产，存储，运输过程中使用RFID技术，来实现物料追溯，并提高生产效率，最近，家乐在中国追溯认证平台实现了味精可追溯服务。

RFID(射频识别)被广泛应用于库房物流管理系统中。尤其，在烟厂各立体库中的应用，将RFID技术的优势展现得淋漓尽致。RFID(射频识别)带来的不仅是信息管理模式上的改进，同时，还有用户关心的效益的提高。近来，随着中国人对食品安全卫生的日趋关注，一些国内大的食品厂也希望在其原料加工，生产，存储，运输过程中使用RFID(射频识别)技术，来实现物料追溯，并提高生产效率。

随着中国人对食品安全卫生的日趋关注，食品原料的加工、生产、存储、运输过程被要求实现可追溯，从而保证原料的处理过程安全可靠。在这些过程中，RFID得到了充分的应用。尤其是在原料仓库里，RFID的应用，使得控制系统的自动化和信息化程度进一步提高，控制方案更加完美。

该项目是国内家乐公司投资的味精生产线，拥有国内最先进的味精生产工艺和技术，所以客户希望在这个项目中使用技术先进，性能可靠，性价比高的产品和系统。特别是在原料中转库中建立一套物料追溯管理系统，通过使用RFID技术，对物料进行实时管理与追溯。该系统应该自动将入库数据单转换为单一托盘对应的数据信息，并通过RFID读写头自动写入载码体中。然后，系统自动分配库房区域，指导叉车把物料摆放到库房的相应位置，并将位置信息与托盘上载码体信息在系统中绑定在一起。出库时，系统能够根据生产订单分解成的生产任务，自动指导叉车从库房中按先入先出的原则提取物料并送到相应生产线上。在提取物流过程中，叉车上的读写头应对物料托盘上的载码体进行校验，判断物料是否是需要的。如果物料在入库、出库、进入生产线时发生错误，系统应自动报警并提示操作人员进行相关处理。另外，在整个库房管理过程中，托盘需要被重复使用。

RFID作为物料识别的一种技术，被广泛应用在仓储管理系统中。使用RFID技术，可以对物料入库、出库、库存盘点等各个环节的数据进行自动化采集，保证仓库管理各个环节数据输入的快速、准确，确保企业及时准确地掌握库存的真实数据，合理保持和控制企业库存。利用RFID技术，还可以及时掌握所有库存物资当前所在位置，有利于提高仓库管理的工作效率。