甘肃紫轩酒业有限公司(简称紫轩酒业)地处古丝绸之路中西结合部、万里长城西端的嘉峪关市，是我国西北地区最大的钢铁基地酒泉钢铁(集团)有限责任公司下属嘉峪关宏丰实业有限责任公司投资兴建的以葡萄酒酿造为主的企业。总体规划为年产中、高档葡萄酒五万吨，一期工程建设规模为年产优质葡萄酒一万吨。

公司自2005年6月17日开工建设以来，现已完成一期工程的建设,建有压榨、发酵、储酒、灌装、研发中心等具有国际先进水平的葡萄酒生产设施，主要设备引进了法国压榨机、德国错流过滤机、意大利灌装生产线、法国和美国橡木桶，其中13700平方米的紫轩1号窖是目前亚洲单体面积最大的葡萄酒酒窖，可放置2.1万个标准橡木桶，陈酿优质原酒5000吨，目前已购置7000个225L橡木桶和52个5000L橡木桶。

河西走廊属青藏高原与内蒙古高原的过渡地带，地势平坦，南高北低干旱少雨，降水量小，蒸发量大;光照时间长，昼夜温差大，是典型的温带大陆型季风气候。紫轩葡萄园所在的嘉峪关产区日照时间长达3200小时/年，≥10℃年有效积温3000℃;年平均气温7.6℃，平均日较差14.9℃，极端高温38.7℃，极端低温-31℃;降水量84mm，蒸发量1950mm;无霜期相对较短，在153-160天之间。嘉峪关产区灿烂的阳光和充足的热量，保证了葡萄的生长需求;干旱少雨和季风气候的影响使产区内的葡萄免受病虫害的侵扰，不需使用农药的无害化种植特点，更使得这一地区的葡萄可成为真正的优质有机葡萄;且由于这里产出的葡萄糖酸适度，在酿造方面有着极高的适宜性。

紫轩葡萄园在酿酒葡萄种植方面有得天独厚的优势。首先，嘉峪关产区的气候条件极其独特，按照美国酿酒葡萄产区划分标准，嘉峪关产区介于凉爽区和中温区的临界线，有很长的”产品线”(适宜的产品类型很多)，适合于起泡酒、白兰地、白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒以及冰葡萄酒生产;特别是干旱少雨的气候特征保证了葡萄原料的天然、绿色、无污染，成为世界上少有的酿酒葡萄种植的绝佳产地之一。

紫轩葡萄酒的品质保障 独特优越、绿色无污染的生态环境条件、国际一流的葡萄酒加工成套设备、良好的管理等，为紫轩系列葡萄酒的品质提供了可靠保障。产品自2006年上市之初，紫轩酒业公司在着眼于培植企业文化的同时，即着力于技术研发设施的配套和技术管理体系、质量管理体系的建立、运行与完善。至2006年底，企业通过了ISO9000质量管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系及食品卫生安全管理(简称QESH管理体系)”四位一体”的管理体系认证工作;2009年11月，紫轩葡萄酒又通过了有机葡萄酒的认证。

近年来，食品安全问题对公众健康造成巨大的困扰和威胁。食品自生产至消费经历了一系列的环节，涉及到的质量安全危害众多，任何一个环节或要素出现问题，都有可能导致食品安全事件的发生。

食品二维码可追溯体系是保障食品安全、降低安全风险的有效手段，国家对食品可溯源体系建设正式立法，新《食品安全法》强调责任落实。同时，国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系，大势所趋，近日，紫轩葡萄酒在中国追溯认证平台实现了葡萄酒可追溯。

红酒溯源系统是依据商场需求以二维码为信息载体，以手机终端为东西进行数据查询，用来展开防伪、溯源、推广效劳。唯选二维码防伪溯源推广渠道集防伪、溯源和促销为一体，全新品牌推广方法以及出售成绩进步方法，在完全符合消费者的防伪溯源心思诉求的一起，公司更可使用二维码的优势差异同类商品，抢占商场先机，为品牌战略的拓宽做衬托，达到商品与互联网的对接，让厂家与消费者的互动、联络、反应然后得到更疾速的处理。

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