西安银桥乳业集团是中国西北地区产销量最大的乳制品专业生产企业，始建于1978年。经过40年的顽强拼搏和不懈努力，集团已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业，并跨入了中国乳品十强企业前列。集团旗下主导产品“秦俑牌”、“阳光宝宝牌”、“银桥艾宝瑞牌”系列奶粉和“银桥牌”系列液态奶，以专业的品质、过硬的质量、优质的服务和良好的信誉享誉海内外，连续多年在国家抽检中合格，深受广大消费者的喜爱和信赖，先后荣获中国名牌产品、中国驰名商标等多项殊荣。银桥牛奶已连续五届被认定为“欧亚经济论坛唯一指定乳品”。银桥连续六年被国家七部委授予“全国食品安全示范单位”称号；集团检测中心通过CNAS认证，成为国家级检测中心。2012年银桥通过“国家诚信管理体系”认证，成为陕西省首批通过认证的企业。2014年，银桥乳业入选国家重点扶持的12家婴幼儿奶粉生产企业行列。目前，银桥已形成了以西北市场为中心网点，辐射到全国各大中城市的销售网络。

奶业作为现代农业的主导产业，对于调整农业产业结构、推动农民增收致富、促进人民身体健康和生活水平的提高具有极为重要的意义。集团充分发挥龙头企业的辐射带动作用，不断加大奶源基地建设步伐，建成了西北地区最大的绿色优质奶源基地，在关中一线两带上建起了数百个现代化奶牛示范牧场和养殖小区，带动周边二十多万农户依靠饲养奶牛走上了致富奔小康的道路。截至“十一五”末，银桥仅支付群众鲜奶费一项就高达30多亿元，创造了良好的经济效益和巨大的社会效益。集团“兴办一个企业，带动多种产业，发展区域经济，富裕周边群众”依靠产业化经营模式带领群众脱贫致富的做法，受到了党和国家领导人的充分肯定和高度好评。
在加快农业产业化进程的同时，银桥不断加大科技创新力度，继在临潼经济开发区投资3.8亿元、引进世界一流设备建成西北地区最大的液态奶生产基地后，在国家级西安高新技术产业开发区建成了“银桥生物科技工业园”，采用国际先进技术和设备，与国内著名大专院校及科研单位紧密合作，依托现代生物工程技术，开发高科技含量、高附加值的“银桥”系列益生菌奶功能食品和保健品，同时建立我国西北地区最大的益生菌乳制品研发中心，使陕西乃至西北乳制品生产技术达到国内领先水平，促进西北地区和我国乳制品行业健康快速发展，为银桥实现健康稳定可持续发展奠定了坚实的基础。

百尺竿头，更进一步。银桥乳业将以党的十九大精神为指引，全面贯彻落实科学发展观，不断拼搏创新，开拓进取，继续秉承“质量求发展，诚信铸品牌”和“奶品就是人品，质量就是生命”的理念，实施精品战略，打造精品乳企，为实现“百亿企业，百年银桥”的发展蓝图和中华民族伟大复兴的中国梦做出龙头企业更大的贡献。

随着国家对食品安全监管力度不断加大和物联网技术的快速发展，银桥乳业在中国追溯认证平台实现了奶粉可追溯，CTT追溯系统利用信息技术建立了从牧场生产——加工——流通最终到消费者的完整质量安全控制链条，并取得了积极成效，确保乳制品供应链全程安全，提高消费信心。

银桥乳业通过物联网对奶源、生产、检验、成品出库至物流、市场全过程溯源数据采集和信息化管理，利用条形码技术、二维码技术、RFID标签建立各环节数据的溯源关联，实现产成品到原乳的全过程质量追溯。通过质量安全物联网追溯，改变传统的乳制品消费者只知道乳制品生产日期和保质期的状况，让消费者更多了解乳制品质量安全信息，实现生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究。

在挤奶厅前设置自动分栏系统，通过RFID自动识别奶牛身份，与物联中心奶牛黑名单库进行比对，拒绝问题牛进入挤奶。并对奶牛的产奶量、体重等信息自动发送到物联中心，计入奶牛档案。挤奶完成后，对奶站的奶罐温度进行实时监控，自动发送到奶站温度自动监控系统。在原料乳榨乳过程中，对原料乳进行抽样，在抽样试管上粘贴条形码，对抽样信息进行快速检测，检测结果作为原料乳是否合格标志，同时对抽样进行封存，随时进行检验检测，作为溯源数据的技术指标方便溯源。

采用条码与二维码相结合的技术，工业粉大包装采用条码赋予产品身份，终端产品包装后采用二维码技术，对单个袋/听产品的外包装上打印二维码，定义独立身份，并根据匹配数量与纸箱形成对应关系，装箱后在外箱上同样粘贴一个二维码标签，也可按照箱与托盘的匹配关系，生成托盘码，按托盘入库。实现对产品单箱及批量出入库的管理，改变原有只能单箱出入库的模式。并通过终端设备及计算机将数据信息传递给服务器，从而实现生产环节的溯源。
成品包装采用内外双码技术实现对产品的单箱及批量出入库管理，保持赋码读取率100%，并实现了内外双码的防伪技术和实现了码源的随机性、唯一性及无序性。

利用互联网技术，在互联网提供基于WEB的溯源服务，消费者可通过输入追溯码追溯产品的乳基料、投入品、原料乳的产地、批次等数据。利用无线通信技术，开展基于WAP协议的溯源服务，包括手机等客户端可通过WAP协议，利用无线网络接受溯源服务。利用基于Android的开发技术，开发手机客户端，提供基于手机客户端的溯源服务。通过溯源查询，消费者通过产品二维码最多可查询到与产品质量相关的四大类共27项信息。
近几年国内乳制品消费信心极度缺失，通过建立乳制品质量信息追溯系统可以增加产业链的透明度，消费者能够通过互联网了解所购产品的全部信息，使消费者可以放心消费，从而提高企业在消费者心目中的地位，提升企业品牌及形象，提高国内乳制品消费信心。