河南伊赛牛肉股份有限公司位于河南省焦作市，创立于2001年，占地5000亩，员工3000人。目前拥有河南20万头、内蒙古20万头，共计40万头肉牛产业化基地。在北京、上海、广州、深圳、成都、西安、沈阳、武汉、郑州等全国30多个城市建立全资子公司和办事处，销售网络遍及全国。已成为专业从事肉牛养殖、饲料生产、屠宰分割、食品加工、连锁专卖和供应链服务于一体的全产业链现代化清真食品集团。
伊赛主导产品包括三大板块：鲜冻品600余种，肉制品400余种，电商产品200余种，共计五大系列：冰鲜/冷冻分割牛羊肉、调理牛排/牛肉饼、火锅料理、方便菜肴、休闲食品1200多个品种。先后与沃尔玛、家乐福、永辉超市、麦当劳、肯德基、呷哺呷哺、海底捞、双汇、南方航空、阿里巴巴、京东等国内外知名企业形成战略合作。产品分别通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、绿色食品认证和产地认证，公司先后被评为农业产业化国家重点龙头企业、少数民族特需商品定点生产企业、河南省清真食品知名企业。伊赛牛肉先后荣获北京奥运会、上海世博会、广州亚运会、七届农运会和上合组织总理会指定牛肉供应商。
“十三五”期间，伊赛集团将继续依托区域农产品资源优势，以市场为导向，专注于清真牛羊肉产品。在产业布局、源头管控、产品工艺等方面全面升级。未来公司将打造国内100万头，国际1000万头肉牛产业化规模。五年内实现“11011”工程，即解决1万名员工上岗就业，带动10万户农民养牛致富，让1亿人吃上放心的伊赛牛肉，实现年销售收入100亿元。真正打造最具价值的国际清真食品产业集团，实现“百年伊赛·兴农强民”的伟大使命。

在这个消费升级的时代，食品安全引起全世界广泛关注，老百姓不仅注重吃，更要求吃得好，伊赛牛肉作为有良心的企业公民，多年来，坚持全产业链发展模式，从养殖到餐桌层层检验、道道把关，绝不放过任何一个小疏漏，竭尽全力为客户提供牛肉解决方案，保障食品安全可控可追溯，近日，伊赛在中国追溯认证平台实现了牛肉可追溯。

伊赛坚持“公司+基地+养殖户”的经营模式。目前拥有河南修武及内蒙古通辽两大肉牛产业基地，总出栏量可达40万头。为了保证牛源质量和供给稳定，伊赛牛肉自建饲料厂年产颗粒破碎饲料18万吨、粉状饲料30万吨、预混合饲料6万吨。肉牛成长过程中，严格执行一牛一档案，每头牛皆有唯一耳标标识，动态记录牛的年龄、体重、防疫情况、饲料情况，实时监控，发现问题及时追溯。

与养殖户合作上，公司实施“五统一、一扶、一优”政策，即统一供种、统一供料、统一防疫、统一管理、统一销售，并帮扶合作养殖户贷款和养殖，保证养殖户买和卖皆有优厚待遇，未来伊赛还将整合优质资源，在国际、国内几大肉牛主产区建立养殖基地，打造500万头肉牛产业规模。