山东鹤园集团建于2004年4月，注册资金1.2亿元，资产9.8亿元，现有职工1380人，其中专业技术人员200余人，2015年实现销售收入11.56亿，是集各种饮料、八宝粥罐头、烘焙食品、食用油生产加工、销售于一体的综合性农业产业化重点龙头企业。

公司自创立以来，始终秉承“先做人，后做事，产品即人品”的发展理念，坚持高标准，严要求，确保食品质量与安全，企业规模日益壮大。2005年下半年至今，公司先后聘请国家一级演员陈红，影视明星金巧巧，中国海政歌舞团、国家一级演员闫学晶为企业形象代言人，并陆续在山东电视台的《道德与法制》、《阳光快车道》、《综艺满天星》、《天气预报》，生活频道的《生活帮》以及江苏卫视、河南卫视、中央七套等脍炙人口的栏目投放了大量广告，极大的提升了鹤园产品的知名度和美誉度，鹤园牌商标也于2009年4月被认定为“中国驰名商标”。

目前，公司拥有饮料生产线十五条，八宝粥罐头生产线两条，烘焙食品生产线四条，食用油生产线两套，产品发展到五大体系八大系列150余个品种，销售网络遍及全国。集团连续四年位列山东省饮料行业综合排名第一位，并被遴选为山东省饮料行业协会副理事长单位及中国农业大学本科生实习基地。近年来，集团荣获“全国质量诚信优秀企业”、“企业信用评价AAA级信用企业”等各级荣誉百余项。2014年，集团成功入围“中国饮料行业综合实力百强企业”，位列第72位；2015年集团又成功入围“2015互联网+饮料与饮用水生产企业百强”，位居第71位。

民以食为天，食以安为先，在政府工作报告中，再次提及健康中国战略，强调要创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无 处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。

近年来，我国在加强食品追溯体系建设工作方面，已经陆续出台多条法律法规和指导意见，有关部门也在加大对企业追溯体系建设的监督支持力度。大数据、云计算以及人工智能等互联网前沿技术的发展与应用，为信息化食品追溯建立创造了条件。各地政府机构主导的食品、农产品、畜牧、水产品等追溯平台陆续建设，一些大的生产企业通过资金优 势也建立自己的追溯体系，但是政府或企业主导进行的食品溯源有许多无法克服的弊端，容易受到企业和监管部门的影响，所谓的“食品溯源”极有可能变为某些人的牟利工具， 其公正性饱受民众质疑，因而由政府或是企业主导构建的食品溯源体系在运行中面临一系列信任危机。相对于由政府、企业主导，第三方食品追溯平台的优势在于公正、公平、公 开，政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面透明的查询溯源信息，未来第三方食品追溯平台会在食品追溯中成为主流，最近，鹤园集团在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

食品安全重在溯源，食品企业通过建立及完善食品追溯体系实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，搭建了生产者、消费者以及政府监管的沟通的桥梁，三者互相监督。消费者作为整个食品生产流程的最终导向，全程可视食品生产，这对于生产者起到很好的监督作用，也缓解了政府监管部门的工作压力。生产者在这样的双重监管之下只能严格把好食品安全质量关，一些不法食品生产者也没有漏洞可以捡。

全国各地创建国家食品安全示范城市工作已经展开，食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定、经济发展，是最大的民生、最基本的公共安全。建立食品安全可追溯体系，消费者全面参与监督，食品生产企业确立主体责任，监管部门全程监管，全面保障人民群众“舌尖上的安全”！