2019/12/30 13:07:06
武汉黄鹤楼茶叶有限公司是武汉市供销合作总社的下属大型企业,公司以服务”三农”为己任,以宣传茶文化、推动茶产业快速发展为目的,通过锐意进取,不断创新,现已发展成为华中地区茶产业化的龙头企业。
为了推动农业产业化进程,不断推出天然、绿色、无公害茶,武汉黄鹤楼茶叶有限公司通过采用专业合作社的形式,先后在省内:英山、恩施、五峰、神龙架、长阳、随洲大洪山;省外:浙江、江西、福建、广西、河南等地建有集约化、高海拔、无污染、品种优良的绿色生态茶园基地2万余亩,且在延续传统种植方法的基础上,精选全国各地优良茶树品种,将传统的汉茶加工工艺与现代科学的制茶技术完美结合,开发出”天龙” “黄鹤楼”两大品牌。
茶叶产地分散、制茶工艺原始、价格体系不透明、“画盘圈地”现象严重等各种问题,制约企业的规模化扩张,而企业主普遍缺乏品牌塑造意识,也是发展掣肘的一大主因。茶叶类食用茶叶市场并没有一套完善的机制及标准来规范自源头起的土壤、种植、栽培、茶园管理、生产管理及成品检测等一系列的链条式监督管理系统。安全信息追溯平台对于茶叶类食用农茶叶溯源体系的规划设想旨在建立并规范一整套针对茶叶类食用茶叶的监督管理体系及行业检测标准,为茶叶类食用的规范整合树立标杆,亦为广大消费群体的食用安全提供保障,建立了使广大消费者信任并放心的购买渠道,由此带给消费者真正的“舌尖上的安全”。
在移动互联网时代,市场环境瞬息万变,更直接、更快地与客户沟通互动,维持及提升品牌黏性,是传统品牌企业经营的迫切需求。防伪溯源系统发现,茶叶是满足这些需求的最佳载体,因为它是链接企业和客户天然桥梁,最近,黄鹤楼茶叶在中国追溯认证平台实现了茶可追溯,运用二维码“三重空码赋值”技术进行场景改造,让企业的每一件茶叶通过二维码变身成为品牌的流量入口,实现消费者扫码可直接查询茶叶种类、产地、技艺等详细生产信息,快速追溯原产地。
基地投入品进行统一规范。县植保站定期多点监测到的数据通过分析预测预报的虫口数情况,当虫口数达到防治标准时,由县植保站开具施药处方,防控大队统一用药防治病虫害。县土肥站对基地的土壤肥力、含量等情况进行测试,指导基地定时定量的为每个地块施肥。片区管理员要把自身管辖地块每次用药、施肥的数据情况填写到“茶叶茶园质量追溯管理卡”上。农户向公司交售鲜叶时需带上自己的“茶叶茶园质量追溯管理卡”,各小组组长将农户交售茶叶的时间、采摘地块、数量、单价、金额、收购人员等情况进行详尽的记录,并对鲜叶进行农药残留的检测,这样就从源头上保证了茶叶的安全。
公司通过实时实地填写管理“、茶叶茶园质量追溯管理卡”的方式,准确掌握基地所有地块所施用的药物和肥料是否是规定的牌子、是否定时定量、采摘是否按时等情况,并将信息采集录入到茶叶质量安全追溯网络系统,全面实现数据信息网络化管理。