圣唐乳业全称陕西圣唐乳业有限公司，是一家集饲草种植、奶山羊制种繁育、羊乳生产、公羔育肥、乳制品研发、生产加工、销售及客户服务为一体的全产业链羊乳企业，企业总部位于陕西省富平县，注册资本1.67亿元，企业员工300余人。企业采用独有的全程追溯系统，致力于提供高质量的羊奶粉产品。整个生产过程实现从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装、出入库等全自动化控制、全自动化全线检测，是国际奶羊产业协会命名的“世界羊乳加工样板工厂”。旗下包括陕西圣唐澳尼克生态农牧业有限公司、陕西圣唐营销有限公司等，拥有“圣唐“、”圣唐·澳尼克”、“圣唐·佰必佳”、“圣唐·宝乐滋”、“秦羊友道”、“羊奶传奇”、“羊奶哥”、“优赞·佳佳爱”、“诺沛”、“乐羚”等知名品牌。

圣唐乳业以生产无污染、品种优良、营养均衡的有机食品为宗旨。圣唐澳尼克生态农牧业有限公司采用有机养殖获取有机无污染的生鲜羊乳，从而能为消费者提供优质、有机、高品质的羊乳制品。圣唐在经营中兼顾农户利益，达到”公司增效、农民增收、政府增税”的三效应最佳效果，以期实现”三年达标，四年上市”的企业经营目标。

选址在富平县刘集镇的卤泊滩，总占地面积1949亩，建设1500亩有机牧草基地、”澳尼克良种奶山羊种羊场”存栏种羊3000只，”澳尼克羊鲜奶生产基地”存栏优质奶山羊50000只，澳尼克有机蔬菜园1000亩。澳尼克良种奶羊场占地100亩，配套设施有办公楼、羊跑道、青贮塔、干草料棚库、机械挤奶站、消毒药浴室、配种室、兽医室等，实行多基因聚合育种、全价营养、高床饲养、全程监控、机械饲喂清粪等科学饲养管理。

为杜绝奶源收集过程中的人为污染因素，我公司在各乡镇建有多个现代化的机械挤奶站，农户不需要自己收集奶源再交给奶站，而是把奶山羊直接拉到奶站，通过先进的机械挤奶设备，把奶山羊体内的羊奶通过设备管道进入专用冷藏罐，杜绝了人为污染和掺杂行为。冷藏车将鲜奶快速运输到工厂并立即进行加工。从羊乳汁离开奶山羊体内一直到生产羊奶粉，全程不会超过两小时，并一直保证在4℃以下的冷链中运输，从而最大程度保证了羊奶粉的新鲜和营养。

从什么时候开始，中国父母恨不得自家孩子的奶粉都是法国进口、日本进口或者美国进口，为什么海外奶粉频遭抢购。当年的“毒奶粉事件”的阴影直到今天也没能从新生父母心中抹去。而国内很多奶粉企业却因为此事受尽牵连，近日，圣唐乳业在中国追溯认证平台实现了奶粉可追溯。

奶粉质量追溯系统记录信息包括：1.产品配方研发、2.原辅材料管理、3.生产过程控制、4.成品管理、销售管理、5.风险信息管理、产品召回等主要内容。生产企业要对生产全过程的关键操作人员、关键参数进行如实记录，确保记录真实、可靠，所有环节可有效追溯。

奶粉质量追溯系统其中重点的是：1.品配方信息中必须包括产品名称、食品原料、食品添加剂及其使用量以及产品营养成分及其含量等产品配方组成情况，以及产品标签、产品配方注册批准文号，产品配方注册批准有效期等。2.奶粉质量追溯管理系统可及时售后问题，可在产品召回记录上，产品名称、商标、规格、生产日期及批次、召回数量、召回区域和地点、召回原因、召回等级、召回实施情况、召回公布情况、处置情况、召回效果、召回工作负责人等信息都要有所记录。第一时间解决首要问题。

奶粉质量追溯系统如何为企业造福?奶粉质量追溯系统的品牌保护、防伪打假有效的解决方案。无论是从对市场反应速度、还是连接零售终端、物流追踪、经销渠道掌控来说，产品追溯都起到了举足轻重的作用。

奶粉质量追溯系统赋予每一个商品一个独一无二的二维码，且不可复制，消费者只需轻松一扫，立马能获得商品的全部信息，明辨真假，保证了商品信息的透明化、可视化，提供企业品牌信任度。加强了消费者对企业的信赖，也提升了企业形象，规范了市场秩序，维护了消费者的权益。