卫辉市世魁清真肉制品有限责任公司(前身为“卫辉市杜记清真肉食厂”)是全国少数民族特需用品（清真食品类）定点生产企业，也是卫辉市规模最大的清真肉食品加工企业。

其主导产品“世魁”牌牛肉是经国家商标局注册，被认定为“河南省著名商标”，在豫北地区有较高声誉的名优清真食品。该产品形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓。工艺配方实现了“汇传统工艺之精华，聚科技创新为一体”的特色。产品在新乡市周边地区供不应求，并已辐射省内大部分市县。

坐落于河南省新乡市。是新乡市唯一一家“全国清真食品定点生产企业”；被河南省委宣传部、河南省民间文化遗产抢救保护工程工作委员会、河南省商业行业协会认定为 “河南中华老字号”企业、“河南省民间文化遗产保护单位”。被新乡市人民政府授予“畜产品营销大户”、“农业产业化重点龙头企业”。公司占地面积38000平方米，建筑面积23000平方米，注册资金1000万元。现有员工195人，年屠宰肉牛能力为5万头，是河南省最大的肉牛屠宰基地。

“世魁”牌牛肉在第三届中华名小吃认证评比活动中一举夺得“中华名小吃”金牌；2000、2003年度分别被河南省及新乡市名吃、名师、名店认证命名组委会命名为“河南名吃”、“新乡名吃”，在首届全国清真食品博览会上荣获“全国名优清真食品”荣誉称号；中国首届中原美食节上被评为“中原优秀美食展品”，新乡市消费者协会评为“消费者信得过产品”。“世魁”牌牛肉、烧鸡2003年被新乡市工商局认定为“新乡市知名商标”。本公司也先后被新乡市人民政府授予“质量兴市先进单位”，“光彩之星先进企业”，并连年被新乡市、卫辉市技术监督局评为“质量、计量信得过单位”。“世魁”牌牛肉传人杜家才同志在河南省首届豫菜名师大赛中被授予省内唯一牛肉蒸煮“河南名师”荣誉称号。 卫辉市世魁清真肉制品有限责任公司经过十几年的创新经营，已具有规模发展的基础，也具备了快速发展的条件。企业将以科学的工艺和配方实施企业规模化的发展，实现“世魁”牌牛肉面向全国市场的战略。

近日，世魁牛肉在中国追溯认证平台实现了牛肉可追溯，这项“从产地到餐桌”的全程质量安全可追溯体系关键技术的攻关成功，建立了牛肉产品生产、销售商和顾客之间“面对面”的关系。世魁牛肉完成了肉牛佩戴电子耳标，RFID追溯牛肉已经在北京易初莲花超市建立了专卖点，成为市场全程追溯的放心肉食品，使消费者能够吃上放心的牛肉产品。

根据项目统一安排，企业从肉牛饲养、屠宰、物流运输和超市企业的整个产业链进行了示范应用。通过示范推广，不仅使产业链企业的管理过程更加规范，提高了整个产业链附加值，为上游广大养殖户解决了增产增收问题。

有关专家表示，对肉类产品进行跟踪与追溯管理，是当今世界畜牧业发展的一个方向，这个项目成果的推广实施，对于加强中国肉牛业的规范化管理，促进肉牛养殖业健康可持续发展和转变经济增长方式具有重要意义。