叶氏兄弟果品超市连锁有限公司位于杭州西湖中心商务区,成立于1991年，专业从事水果、果汁及其它食品的采购与销售，经过20余年的稳健发展，已成为浙江省久富盛名的大型专业化时尚精品水果连锁超市。

不同于一般的水果超市，叶氏兄弟一开始便走出了一条差异化满足与差异化竞争的品牌发展路线，定位于”绿色时尚精品果业”——追求绿色健康品质、成就时尚精品生活，一举打破了传统的水果零售模式，成为杭州大厦的特约独家果品零售商，被业界誉为”中国果品零售行业的标杆性企业”和”水果零售行业新时期的领路人”。

优中选优，五星标准。叶氏兄弟在产品采购上严格执行”头道鲜”（只选头道精品）和”农残检测”（按批次检测）的双标要求，所有配送和储藏设备始终跟进并保持行业先进水平，购物环境和服务设施则致力于营造”轻松购物、奢华享受”的购物体验。人无我有，人有我优，是叶氏兄弟的基本信条。

叶氏兄弟高度重视果品技术的研发。一方面积极探索与中国著名院校的联合研发之路，另一方面不惜重金聘请日本研发团队提供技术支持。被日本研发团队称为”舍得在研发上投入的中国果品零售企业”。

现在人民的生活水平不断提高，百姓购买商品更注重的是健康，随着农药的过度应用，水果质量安全问题遭到社会的质疑，近日，叶氏在中国追溯认证平台实现了水果可追溯，CTT水果追溯管理系统的原理很简单，将每一件产品都赋予一个专属的二维码，这个二维码具有唯一性，保密性，存储容量大等特点。

为了后期节省人力物力，采用二维码套标形式，把对应的箱标产品标贴到产品上、先贴产品标然后贴箱标，扫描出库产品条形码无需扫描，只需要扫描对应的箱标二维码即可(箱标与产品标是一一对应的、查到箱标的流向就可以查询到产品标流向，故小产品二维码标无需扫描)。

体现企业的正规化，让消费者买的放心，用的省心，给企业带来了更好的市场信誉，消费者购买产品的同时，可以通过微信的方式查询真伪，以消除消费者的后顾之忧。通过追溯技术实现“一品一码”，使造假者因造假成本提高而无利可图，有效抵制造假者造假。水果追溯管理系统，给每个产品一个“身份证”，让消费者明明白白消费，只需轻松一扫，就能查询商品的全部信息，当商品出现问题时，可通过追溯管理系统快速召回，减少商家损失，树立品牌形象。

幼苗期：水果质量全程追溯系统，与农业温室智能环境监控系统深度集成，在温室内农作物长出幼苗后，在温室内选择有代表性的农作物(不低于3株)，将电子标签挂在农作物幼苗上。

并在温室内安装无线RFID读写设备，农业温室智能环境监控系统会定期(如每隔一周)将采集的环境数据通过RFID读写设备保存到电子标签中;

生长期：当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒农药、灌溉操作时，质量全程追溯系统会自动记录操作信息，并将该信息通过RFID读写设备主动发送给电子标签进行保存，同时系统主持由于线下作业的手动录入;

初加工：当农作物结果并成熟以后，操作员会对其进行初加工，加工人员通过RFID扫描设备自动记录下初加工的时间及操作人，保存到RFID电子标签中;

检测农药残留：进行初加工完毕后，检测人员会对蔬菜作物进行相应的农药残留检测(某批次随机抽样检测)，检测后，检测员会把检测信息保存到水果质量全程追溯系统;

物流信息：当进行农作物蔬菜运送时，需要将RFID标签进行收回，并重置信息(重复使用)，系统自动生成二维码，通过打印机打印后贴在该温室批次的农作物上。

系统生成二维码的同时，自动将记录的生长环境数据、检测农药残留信息、初加工信息与该二维码自动绑定，物流信息系统管理员可以手工维护物流时间，同时也可以使用手机终端应用或扫描枪实现物流开始时间及达到时间的采集;

费者扫描：生成的二维码被贴于蔬菜的包装，消费者可以通过手机二维码程序(通用)直接扫描，手机会显示该蔬菜的详细追溯信息，包括生长环境数据、检测农药残留信息等。

消费者通过扫描追溯码，便可追踪产品从原料供应、生产、质检、包装、出货、物流、销售等所有环节的详细信息，提高信任度。同时帮助企业对产品生产、销售、流通等所以环节进行周期管理。