上海浦仕联食品销售有限公司是一家集食用糖研究开发、生产加工、销售服务于一体的专业化食品企业。目前在上海设有科研基地和营销中心，在江苏徐州、云南昆明、广西柳州、广西南宁、广东珠海等地设有全资生产基地或联营工厂。公司目前拥有多项国家专利和独有技术，是国内功能性糖的领跑者和开拓者。并先后通过ISO22000食品安全管理体系认证、《定量包装商品生产企业计量保证能力证书》（简称计量C认证）等，使公司管理、经营水平得到大幅提高。

我们推出的具有完全知识产权的低糖型功能红糖系列（发明专利号：201010023032.5），在保留普通红糖营养成份和功效的同时，通过公司独有的脱糖工艺降低红糖中的总糖含量，并采用国际流行的高温喷雾干燥工艺精制而成，开创了中国红糖产业新革命。产品有效的解决了消费者即需要食用红糖又怕高糖引起的肥胖等问题，是健康时尚人士的生活新选择。

我们推出的具有完全知识产权及独有配方（发明专利申请号：201010102091.1）的烹调专用糖系列，掀开了中国烹饪史的新篇章。本品除具有普通白糖在烹饪中的作用外，还具有赋色增甜、解腻提鲜、祛异增香、调和诸味等功效。所烹饪的菜肴色泽鲜亮、香味醇厚、口感丰满，是居家、餐饮烹调之佳品。此外，公司还推出了具有祛火、速溶特性的冲调专用糖、宝宝专用糖、孕妇专用糖等新产品。

我们采用独创的拥有完全知识产权的红糖高温复配熬制工艺(发明专利申请号：200810237300.6)和冰糖高温复配熬制结晶工艺，在国内首家推出高温熬制系列姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、女生红糖、阿胶红糖、玫瑰红糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等产品。经高温复配熬制后的红糖、冰糖，所添加的功能成分可有效融合，是新一代营养健康糖。

我们最新推出了贞黑糖系列产品，采取传统工艺结合现代生产技术，在保留黑糖营养成分和功效的同时，确保产品安全。并采用公司独创的黑糖高温反砂新工艺，使生产的黑糖更易溶水。此外还推出系列新型糖系列，包括木糖、木糖醇、果糖、葡萄糖等。目前拥有“沪生堂”牌“糖研工坊”、“金典瓶装”、“甜蜜搭档”、“典の甜”、“金典古方”、 “特侬”六大系列的功能性红糖、冰糖、黑糖、低糖糖、专用糖、白糖、方糖、特种糖等近百个品种，“沪生堂”及下属副品牌，必将成为国内最优秀的糖品代表。

红糖作为我国食糖种类之一，以其特殊的营养成分受到广大群众的推崇和喜爱，但国家并没有把其归结为药品或保健品，因此少数商家所吹嘘的红糖的各种功效也许言过其实了，红糖毕竟只是食品而已。

如今市面上可选择的红糖种类繁多、琳琅满目。按所含成分如：姜汁红糖、玫瑰红糖、益母红糖、阿胶红糖、枣椒红糖、产妇红糖、女生红糖、纯蔗红糖……按制作工艺如：手工红糖、古法红糖、土红糖……可是您如果仔细观察红糖包装背后配料表的话就会发现，大多的配料表里都标注有赤砂糖一项。

据悉，2014年，国家标准《食糖》中将赤砂糖、红糖作为不同的食糖种类予以列明，因此赤砂糖与红糖分别执行不同的国家标准、行业标准，两者并非等效的名称，不能混同使用。但赤砂糖与红糖外观类似，普通消费者买红糖时大多都只看名称，很少会有去看配料表的，所以经常会买到以次充好的红糖而浑然不知。

至于有些声称纯手工制作的红糖，是用什么做的，怎么做的，制作条件如何，是否能食用，是否经过检验检疫，就更是个谜了，在如今民众呼吁严管食品安全、国家要求建立食品追溯、食品生产经营企业失去公众信赖的时候，食品生产经营企业建立追溯已是大势所趋。近日，泸生堂在中国追溯认证平台上实现了红糖可追溯，CTT采用当下流行的二维码追溯方式，可实现一品一码，使每件产品都有自己独立的身份证明；泸生堂表示：“拥有了CTT追溯体系，就能够做到红糖品质码上见，为您的产品增加卖点，提升销量，消费者扫一扫便知红糖从原料选择、加工过程、销售渠道等全产业链的信息。”