山西智泽食品有限公司，是专业生产和销售熟肉制品的现代化企业。经过二十年的发展，到目前为止，已形成“老智”牌四大系列共六十多个品种的熟肉制品，产品主要销售遍及山西、河北、陕西及华北地区的各大超级市场，成为广大消费者餐桌上的首选品牌。

公司拥有国内先进的成套肉制品生产线，同时具有强大的产品开发能力。公司继承了中国传统的卤制品生产工艺，相继开发了酱肘花、酱猪肝、五香牛肉等多种产品。老智牌中式熟肉制品，精选部位肉，配以多种天然香辛料，经过十几道严密的工序，精心卤制而成。产品具有肥而不腻、瘦而不柴、入口绵香、回味久远的特点。

通过引进德国技术，陆续开发了法兰克福香肠、烟熏火腿、香小肚、大红肠等西式熟肉制品，产品具有选料考究、配方科学、口味纯正、营养丰富的特点，引领了行业的潮流。

肉糕系列是我公司自主研发的特色产品，代表品种有：精肉蛋糕、孜然肉糕等，采用西式工艺，突出中式口味，产品外形美观、别具特色、老少皆宜。是行业创新的代表产品。

公司的从业理念是“民以食为天，食以净为先”，以争创“中国驰名品牌”为目标，树立“致力食品事业，宏扬美食文化”的公司宗旨，坚持“先义后利，质量为本、以义制利，诚信为本”的质量方针。公司始终以优良的产品品质和诚信的服务，不断赢得社会各界和广大消费者的认可，相继获得“山西省名牌产品”、“山西省著名商标”、“山西省质量信誉AAA级企业”、“山西省农产品加工513工程市级重点龙头企业”、“山西省放心食品”、“国家质量、卫生、安全全面达标食品”、“全国产品质量监督抽查合格”、“2015我喜爱的山西食品品牌”。

食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全，涉及千家万户的切身利益，如今，食品追溯已成为食品行业的一大热词，全程可追溯系统已成为食品行业安全保证的基石，可追溯系统的建设也从几年前的试点正式上升到法律层面，日渐普及的食品追溯反映了国家对于老百姓“舌尖上安全”的重视。

据悉，截至2018年底，商务部肉菜试点及扩展已覆盖32个省(区、市)及77个城市。追溯体系覆盖超过3.2万家企业、52.4万商户;追溯品种覆盖了猪牛羊鸡肉、500多种蔬菜、1240种水果以及近千种水产品。那么您是否知道，一整套食品追溯体系是怎样身处于一桌热气腾腾的饭菜背后，从生产、运输到最终摆上餐桌，为大家“餐桌上的安全”保驾护航呢，近日，智泽食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

将各食品生产企业产品生产、流通、消费等环节的食品溯源信息汇集至本平台，经过记录，实现来源可查、去向可追、责任可究，形成了一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的记录监控系统，对一处发现的问题全网联动，确保及时发现、及时追查、及时控制，从而在很大程度上减少产品质量问题，特别是减少食品安全问题的产生及危害，强化了全过程质量安全管理与风险控制，有了如此严密的追溯系统做保障，百姓舌尖安全也就得到了有力保障!

更多追溯，更多信任，完善的信息化食品追溯体系不仅有力的保障了餐桌上的安全，还能够逐步提升政府监测监管水平，倒逼企业强化产品质量安全管理，增强群众餐饮安全消费信心。