石狮市诚泰食品有限责任公司（原石狮市益添食品厂）创建于1995年，是我省肉松行业首家被评为“全国食品行业质量效应型先进企业”的肉制品加工企业。本公司结合福建肉松技术并引进台湾先进设备，生产出符合现代口味及国家标准的肉制品。
诚泰食品有限责任公司现有主要产品：猪肉松、猪肉脯、猪肉条、猪肉干、牛肉脯、牛肉干、鸡肉松、鱼松等十多个品种。注册有“诚泰”和“益添”两大品牌。本公司系列肉制品研发能力在业内位居领先地位，并能按客户要求加工及生产各种口味和价格的肉制品。目前，公司生产能力已达到工业肉松15吨、肉干4吨、特级猪肉松3吨，可承接各类工业肉松制品生产业务，欢迎有需求贴牌的厂商朋友洽谈合作事宜。
创办二十年来，诚泰公司始终坚持“一流管理、一流质量、一流服务”的企业宗旨，从产品源头严抓质量，所有原材料都是新鲜采购，由国有肉联厂专供，保证肉质鲜嫩，杜绝一切冷冻肉。目前，诚泰公司已与国内多家知名食品企业达成肉松制品供应关系，并一举获得大润发超商华东区、新华都百货和杭州世纪联华等大型超商合作伙伴资格。产品畅销全国各地并出口香港，深受广大消费者的青睐，竭诚欢迎您的惠顾。

肉类安全问题频繁发生，许多消费者不敢选择流动小贩售卖的肉制品，大都转向转向大超市寻求更安全的肉制品。但是外出就餐如何保证餐馆所用肉制品的安全性?前段时间有新闻称，大部分的走私冻肉都流向了餐馆，最终还是进入了消费者的口中。

肉制品问题一直是食品安全高发区，前几年闹得沸沸扬扬，让众多国人气愤的福喜过期肉事件相关责任人受到重罚，企业以倒闭而告终。但是，这只是媒体曝光的一件案例而已，还有那些没有被媒体踢爆的走私肉呢?这些走私的肉制品大都经过长时间的冷冻，细菌滋生，且没有经过正规的检验检疫，安全性毫无保证，只是因为价格远低于市场价，因此很受到餐饮行业的青睐，但消费者的健康毫无保障。

如何避免走私肉制品走上餐桌呢?一方面实行肉制品可追溯制度，保证市场流通的肉制品来源可查、去向可追溯，最近，诚泰食品在中国追溯认证平台实现了肉食品可追溯，另一方面需要加强走私肉的监管，严禁进入市场，同时监管部门定期抽检餐饮行业所用肉制品是否可追溯。

可见要想保障食品安全，首先要做的就是让食品信息透明化，可视化，人人都可参与监督。使食品生产的全过程都记录在案，每个环节都有监管，通过二维码追溯的方式让消费者查询。