郑州淇乐多食品有限公司成立于2011年3月，公司主要从事冰冻冷饮产品（冰糕、冰淇淋等）、速冻食品（汤圆、水饺、馄饨等）的产品研发、生产加工及销售。

公司前身为郑州思念食品有限公司于2002年10月注册成立的河南大年食品有限公司，2004年4月更名为河南淇乐多冰品乳业有限公司。2011年3月，为更好地继承和发挥“淇乐多”品牌优势，合伙人投资成立了郑州淇乐多食品有限公司，并租赁郑州市里氏食品有限公司厂房生产。为了扩大产能、促进公司快速发展，公司于2014年7月在开封投资新建自有生产基地，并于2015年7月注册成立了开封市淇乐多食品有限公司。

公司建立了强大的研发团队、先进的实验室和化验室，拥有现代化厂房、先进生产工艺、一流机械设备、科学管理体系、严格质量控制、广泛销售渠道等。

公司生产的“淇乐多”品牌冰淇淋、汤圆、水饺、馄饨等产品销往河南省各地市及长沙、昆明、太原、玉溪、大同、承德、宿州等地市，广受经销商和消费者欢迎。

公司秉承“追求卓越，高效和谐，创新思维，智慧学习”的企业精神；坚持“以事业凝聚人，以环境吸引人，以精神鼓舞人，以机制激活人，以前景留住人，以发展成就人”的人力资源发展策略；塑造“坦诚宽容、共创共享”的企业文化；以“为生活高质量，专心酿造甜蜜事业，快乐点靓缤纷生活”为企业发展使命；以“成长为广具影响力的专业化、现代化、规模化的冰冻冷饮、速冻产品企业”为发展目标。

当出现食品问题时消费者确实应该拿起法律的问题，维护自己的权益。近年来，食品问题屡禁不止，国家对于食品问题也向来重视，随着社会的发展，人们的消费水平上升，受教育的水平也逐渐上升，当遇到食品问题时，消费者也懂得运用法律的武器来保护自己、维护自己的合法权益，但是，我们总是在受到伤害之后才能得到赔偿，倘若能在事件发生之前就抹杀掉，彻底杜绝食品安全事件的发生，这样岂不是更好？

如何从源头上杜绝食品安全事件的发生？在科技飞速发展的现在，我们当然要运用科技来帮助我们杜绝食品安全事件的发生，利用现在炙手可热的追溯技术，帮助厂家进行食品追溯系统建设、产线改造等，最近，淇乐多食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，针对不同性质的厂家，以二维码为载体，将产品信息录入到系统中，同时将生产批次信息或进货批次信息一一录入，消费者通过扫描产品包装上的二维码，可查询到产品的基本信息以及它的来源，做到来可循、去可查、责任可追究。