西藏天禾啤酒有限公司是由林芝市城投公司独资成立的林芝市第一家大型国有食品企业，工厂“按照十万吨规划、五万吨建设、一万吨投产”的思路进行建设生产。公司注册成立于2016年3月份，2016年底开工建设，2018年初实现试投产，2018年4月份产品正式上市。目前，已实现在林芝一区六县铺货上市。项目概算投资约为1.8亿元，占地面积约90亩，建筑面积约22000㎡,主要从事啤酒的生产、销售等业务，产品名称为“林芝啤酒”。在建设过程中，坚持“外看山庄别墅，内看花园式厂区”的建设理念，致力于打造林芝第一家工业旅游项目。林芝啤酒定位为：做高原精酿啤酒第一品牌。林芝啤酒始终把为消费者提供优质的啤酒作为林芝啤酒人的不懈追求。

林芝啤酒厂的建设对推动林芝市社会经济发展、打造民族品牌、解决精准扶贫就业、完善旅游产业链条、提高农产品附加值、拓宽就业渠道、促进群众增收等方面具有非常重要的意义。截止目前，林芝啤酒厂安置精准扶贫就业16人（计划40人），当地大学生就业73人。

2019年5月9日，中共中央国务院发布史上最严食品安全文件发布，除了明确建立最严格的食品安全监管机制外，也提出社会共治，调动社会各方积极性，共同来参与食品安全的治理工作。

啤酒作为我们日常生活中非常喜欢的食品饮料之一，它的质量安全也受到了广泛关注，而追溯系统的建立，则解决了消费者对消费安全的担忧，近日，天禾啤酒在中国追溯认证平台实现了啤酒可追溯，这也是国家发布多部关于企业建立追溯系统的重要意义之一。

追溯系统，以二维码为载体，可根据箱、瓶身上的二维码标识信息，就可以查找到啤酒在仓库的储藏仓位天数、来自哪天哪条包装生产线、酒液来自哪个清酒罐、清酒在哪个发酵罐发酵，发酵罐有哪些原材料，原材料当中的麦芽来自哪个生产厂家。除了这样的逆向追溯，同样可以通过原材料信息，追溯到该批次的市场流向。

除了实现产品的可追溯外，追溯系统将物理防伪与信息防伪相结合，实现产品防伪管理，通过追溯对每瓶酒的全程质量信息：原料、酿造、环境、包装、物流、零售等可视化，使造假者无法模拟出产品全生命周期的信息，从而达到产品信息防伪的目的。

规范销售渠道数据采集，实现产品防窜货管理。在产品的流通过程中，将产品的流向信息及时采集并回传到追溯系统，实现对产品流向的实时跟踪，方便快捷了解经销商、专卖店的库存以及销售数据，及时了解产品在流通渠道内的分布，借助追溯平台的统计分析功能，实现窜货预警。

随着大数据时代的来临，产品信息化程度不断提高，越来越多企业着手建立自身的产品追溯系统，所以我们有理由相信越早建立产品追溯系统，越能在激烈的市场竞争中占得先机。