富氏食品有限公司主要从事酱油、食醋等各类调味品生产及鸡蛋深加工（包括蛋黄儿童食品及蛋清保健食品等)。集原料基地建设、研发、生产、销售、进出口为一体的大型专业食品企业，注册资本2000万美金。

1994年富氏创始人在美国与台湾投资人彼得·陈先生合伙成立了富氏国际投资有限公司（FORTUNE INT’L.LTD ），从此世界上开始了富氏人创业发展的足迹。
1995年，富氏国际（FORTUNE INT’L.LTD）在中国设立酿造工厂，按照台湾生产工艺，结合中国传统酿造技术，开始生产高品质的富氏好太太系列调味品（包括酱油、食醋、豆瓣酱等各类调味品），在当时低劣酱油、食醋主要在农贸市场、小卖店等以散装形式出售的时代，力推安全、健康的袋装、桶装的包装酱油。坚持高标准、高品质，出口欧美、东南亚及阿拉伯国家。随着市场的发展，公司也在积极改善生产条件，扩展规模，2001年又投资5000万元人民币，建立了第二家更大规模的以酱油、食醋为主的调味品工厂，达到了年综合产量40000吨。被评为山东著名商标、山东名牌产品、全国调味品企业50强、国家A级卫生企业。通过多年的发展和不懈的努力，2007年12月，以富氏酱油工厂作为核心企业，在严谨、苛刻而又历史悠久的英国伦敦证券交易所成功挂牌上市。从1994年富氏在美国撒下第一粒种子开始，到如今，富氏生根发芽，不断壮大。从此，世界上有了富氏人的声音，并代表中国食品在国际融合发展的大时代，在世界上又一次郑重写下了中国企业的名字——富氏食品。

食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全，涉及千家万户的切身利益，如今，食品追溯已成为食品行业的一大热词，全程可追溯系统已成为食品行业安全保证的基石，可追溯系统的建设也从几年前的试点正式上升到法律层面，日渐普及的食品追溯反映了国家对于老百姓“舌尖上安全”的重视，近日，富氏食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

据悉，截至2018年底，商务部肉菜试点及扩展已覆盖32个省(区、市)及77个城市。追溯体系覆盖超过3.2万家企业、52.4万商户;追溯品种覆盖了猪牛羊鸡肉、500多种蔬菜、1240种水果以及近千种水产品。那么您是否知道，一整套食品追溯体系是怎样身处于一桌热气腾腾的饭菜背后，从生产、运输到最终摆上餐桌，为大家“餐桌上的安全”保驾护航呢?

CTT追溯系统将各食品生产企业产品生产、流通、消费等环节的食品溯源信息汇集至本平台，经过记录，实现来源可查、去向可追、责任可究，形成了一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的记录监控系统，对一处发现的问题全网联动，确保及时发现、及时追查、及时控制，从而在很大程度上减少产品质量问题，特别是减少食品安全问题的产生及危害，强化了全过程质量安全管理与风险控制，有了如此严密的追溯系统做保障，百姓舌尖安全也就得到了有力保障!