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河南省弘润食品有限公司是一家从事肉类食品研发、加工及销售为一体的综合性企业,坐落于河南荥阳市,自创立以来本着“以质量求生存,以技术求发展,以诚信为本”的宗旨精心为客户安全、健康、美味的食品。烤肠精选上等五花肉等优质原料,采用多道工序,精心加工而成,现有香甜,香辣等多种风味,色泽诱人,口感细腻,回味悠长!公司自主研发能力较强,生产经营规范,装备精良。拥有德国汉特曼(Handtmann)灌肠生产线八条、奥地利拉斯卡(Laska)肉类处理设备十多台套、双螺旋速冻机四台套。公司产品所用原料均采自品牌企业,选料精良,做工精细,产品品质众口称赞。

公司严把食品安全关,具备完善的检测手段,配置较强的质检队伍。狠抓产品质量,大力进行技术创新,产品创新,管理创新。目前,企业发展迅速,综合实力位居全国同行前列。

这是一个遍地时机的时代,也是一个竞争残酷的时代,企业与企业之间竞争激烈,尤其对于食品行业而言,也许昨日还是众所周知的知名企业,一次食品安全事件就足以让企业万劫不复。提升企业的核心竞争力,有自己独特的杀手锏,那么无论何时企业都能立于不败之地,最近,弘润食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯,建立食品全程追溯体系,实现件件产品可追溯,就是企业万用的杀手锏。

对于食品企业而言,最怕的莫过于出现食品安全问题。三聚氰胺事件的曝光直接让三鹿奶粉彻底消失,企业以破产告终;福喜过期肉事件的后果也是企业关门、相关责任人接受法律处罚;双汇瘦肉精事件直接掀起了全民抵制瘦肉精的浪潮。纵观这些大的食品安全事件,出事企业并没有实施可追溯体系,导致产品出现质量问题也无从给消费者合理的解释。

一件产品从原料至消费者手中需要经过多道关卡,每一道工序都有导致食安问题的风险,消费者可以允许食品企业出错,但是企业也必须要有能力解决问题。实现产品全程可追溯的好处就在于全程把控产品的每一道工序,实现产品去向可追踪,逆向可溯源。

食品追溯平台的优势就在于实现可追溯的同时,构建起了监管部门、食品企业和消费者之间沟通的桥梁,实现了溯源信息的互联互通,实现产品可追溯本身就是食品企业的竞争优势,可追溯就是产品最大的亮点和卖点!

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