2018/10/12 14:35:58

安徽古井集团有限责任公司是中国老八大名酒企业,中国制造业500强企业,是以中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司为核心的国家大型一档企业,坐落在历史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。公司的前身为起源于明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊,1959年转制为省营亳县古井酒厂。1992年集团公司成立,1996年古井贡股票上市。2008年古井酒文化博览园成为中国白酒业第一家AAAA景区,2013年古井贡酒酿造遗址荣列全国重点文物单位。2016年,古井集团成为“全国企业文化示范基地”,荣获中国酒业“社会责任突出贡献奖”。2017年,在“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动中,“古井贡”以638.50亿元的品牌价值位列安徽省酒企第一名,中国白酒第五名。

安徽古井集团有限责任公司秉承“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观,目前拥有正式员工10000多名,致力于打造以白酒主业为核心的“制造业平台”,以地产和商旅为主的“实业平台”,以金融集团为主的“金融平台”和以酒文化、酒生态、酒产业、酒旅游为核心的“文旅平台”。

古井贡酒是集团的主导产品,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协,自此一直作为皇室贡品;曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”;古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,四次蝉联全国白酒评比金奖,在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金奖,先后获得中国地理标志产品、国家重点文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉,被世人誉为“酒中牡丹”“东方神水”“中华第一贡”。

目前公司主打产品古井贡酒“年份原浆”,以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质,先后成为上海世博会安徽馆战略合作伙伴、2010中国—东盟博览会合作伙伴指定用酒,成为2012年韩国丽水世博会、2015年意大利米兰世博会、2017年哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会上中国馆的官方合作伙伴,并于2011-2013年度连续三年总冠名“感动中国”人物评选活动,2016年、2017年、2018年成功邀约央视春节联欢晚会,读“亳”有奖活动受到广泛好评。

安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列中国白酒企业前十强。2008年10月,古井酒文化博览园被国家旅游局批准为AAAA旅游景区,这也是中国白酒业第一家AAAA景区。2013年5月,古井贡酒酿造遗址荣登“国保”。2014年1月和12月,古井贡全球巡礼活动分别走进联合国、美国和法国,开启了中国白酒全球对话的新高度。2015年,古井贡全球巡礼活动走进意大利,牵手意大利米兰世博会;5月19日,古井贡酒无极酒窖开窖,发布中国首家白酒票号——无极票号;9月,安徽古井贡酒股份有限公司“实施‘135精益质量’管理模式的经验”荣获2015年全国“质量标杆”称号,古井贡酒股份有限公司为安徽省唯一入选的本土企业,也是质量管理方向中国白酒业唯一入选企业。2016年,古井贡酒股份有限公司荣获第二届中国酒业“仪狄奖”企业腾飞奖。2017年,古井贡酒股份有限公司再次被国家工商总局授予“守合同重信用”企业。

近些年来,人们的经济水平在不断提高,产品的种类也在变得越来越多,假冒伪劣商品正在危害百姓的安全,近日,古井贡酒在中国追溯认证平台实现了白酒可追溯服务,食品药品监管总局发布了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》后称《意见》(食药监食监一〔2015〕194号)文件,要求白酒企业建立质量安全追溯体系。

白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信息应当记录白酒产品的相关信息,包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等,其目的在于通过体系的运转,实现对产品来源可追溯、生产可记录、去向可查证、责任可追究,白酒实施质量安全追溯体系已是弓上之弦,不得不发。

白酒企业存在多级的销售体系及销售渠道,因单品价值较高,价格策略复杂,促销手段也是名目繁多。质量追溯体系对于白酒企业在销售体系(销售组织架构搭建和调整)、价格政策(不同产品在不同区域、不同时间的价格政策)、经销商管理(经销商年度协议规定可销售的产品种类、年度任务、折扣规则和返利政策)、促销管理(买赠、搭赠、限时、限量、限单)等方面所发挥的控制作用是难以替代的。

白酒企业对销售费用的管理手段较为落后,从费用的产生、申请、审批、执行、监督到核销的周期过长,造成很大的滞后性;同时白酒行业的费用种类众多,包括对经销商的返利、折扣、广告费用以及各种促销费用,人工很难实现准确的计算和统计,迫切需要利用质量追溯体系手段建立费用管控平台。

CTT系统基于 RFID 技术,针对酒类企业在防伪、物流和追溯等方面的需求,高效的解决酒类可透视化物流管理,解决各种中高档酒防伪、串货、质量安全追溯管理一直是困扰品牌酒类企业发展的核心问题。

系统根据企业需求对酒和其各类包装物进行唯一标记和识别,以帮助酒类企业在生产和流通及整个供应链实现全程可追溯的物流和质量安全控制管理;对单件和包装件在生产阶段加载标识物(电子标签)进行追溯管理,最终在消费端实现对单件产品的生产信息、物流信息、质量信息、销售信息快捷、实时查询。

古井贡酒相关负责人表示:这套系统灵活性很高,不管企业是为满足国家政策需求,还是立足长远,精益求精,都有相应的解决方案,实现酒类的物流管理、质量安全管理、质量安全追溯。

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