桃李集团公司，是一家集生产、销售面包、月饼、粽子为一体的综合性食品生产加工企业，致力于食品产业开发，为社会提供优质、美味、营养的食品。桃李不言，下自成蹊。1995年丹东桃李公司的成立，为桃李集团的发展壮大奠定了坚实的基础，同时也标志着桃李面向全国的宏伟蓝图正式开启。几年来公司不断发展壮大在烘焙行业中独树一帜，已在丹东、沈阳、西安、北京、成都、包头、长春、大连、锦州、哈尔滨、石家庄等地设立12家分公司，产品覆盖全国100多个城市，主打产品达9大类，近40余种，拥有12个规模宏大的生产基地，国际领先的生产加工设备应有尽有，8条全自动科技月饼生产线全面启动。其产品凭着品质优良、风味独特走向全国、香满华夏，也奠定了桃李进军全国市场的战略基础，当之无愧地成为烘焙行业的领军企业。

一份耕耘，一份收获。桃李人要以不懈的努力去创造桃李的企业文化、品牌文化、食品文化，给消费者提供质量上乘、口味鲜美、品种多样、价格适宜、健康营养的面包系列食品，让广大消费者品尝出吃的文化。让”桃李”花香飘逸祖国的四面八方。

桃李产品自上市以来，一直畅销不衰，具有极高的人气，市场反映良好，令业界有口皆碑。先后被国家、省、市有关单位授予多种优秀称号。

2006年9月，桃李食品有限公司股东决定沈阳市桃李食品有限公司收购集团下的沈阳八方塑料包装公司、长春桃李食品有限公司、丹东桃李食品有限公司、北京市桃李食品有限公司、包头市桃李食品有限公司改制成立桃李面包股份有限公司。

2007年7月沈阳桃李面包股份有限公司成立，股本为人民币5366万元。

2009年6月公司增资扩股，股本增加至8499.1677万元。同时公司收购集团下的上海桃李食品有限公司、陕西古德食品有限公司，西安桃李食品有限公司、锦州桃李食品有限公司、哈尔滨桃李食品有限公司、大连桃李食品有限公司、成都市桃李食品有限公司、石家庄桃李食品有限公司。

2009年12月公司公司向企业员工实行股权激励，注册资本增加至8826万元。

在沈阳不仅蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉可以追溯来源，以后吃到的糕点面包也能查到原料的“前世今生”，吃起来也会更新鲜可口。最近，东北地区桃李集团启动“麦田计划”，桃李集团在中国追溯认证平台实现了面包可追溯，总投资50万元，在信息管理系统、产品追溯系统等方面全面升级，提升原料与产品的周转效率，市民以后的面包糕点消费也将更直观、新鲜、安全。

“麦田计划”负责人介绍，在引入CTT管理系统后，首先 要打造的就是糕点食品的生产过程可追溯体系。今后，市民在烘焙店买的糕点包装可能会有一个二维码，扫码之后就可以获知面包，乃至面粉原料的出厂日期、生产日期等，让市民全面产品的前世今生。

除了原料和产品的可追溯，因为生产、管理系统升级而带来的效率提升也更明显。据了解，随着系统实施推进，所有原料、产品的采购、物流全过程也将实现可视化的质量监控，从而加快库存周转率，整个周期可以缩短30%，实现当天采购的原料当天用，当天生产的食品当天卖完，更有效地服务消费者。

此外，整个系统还将引入大数据功能，有效分析每家店客人对于糕点品种、优惠方式的偏好，精准推送服务，同时还可以实现线上预订生日蛋糕，预订后预约送货上门等，减少门店缺货、漏订现象。