广东乐潮食品有限公司是专业从事糖果研发、生产、销售的实业型企业。公司创办于1991年，实力雄厚，人才汇集， 拥有各类专业技术人才公司先后引进国内外全套先进的食品生产线，专业生产淀粉软糖、硬糖、奶糖、QQ糖等系列产品。产品畅销国内外，深受消费者青睐，享誉海内外。
公司恪守“质量为本，顾客至上，不断创新，诚信公平”的经营宗旨，视质量为生命，每个产品生产过程都通过严格检测检验，以确保产品的品质和安全。公司通过ISO22000国际质量管理体系和HACCP食品安全体系，产品还分别获得QS食品质量安全卫生许可证和进出口权。随着科技的发展，使公司成为自动化，高质化的规模企业。

民以食为天，食以安为先。食品安全一直以来都是社会关注的话题，也是老百姓一直以来比较关心的事情。近期两会上多位委员呼吁完善食品安全溯源机制，吸收发达国家“一步向前，一步向后”的先进经验，保障人民群众舌尖上的安全。政府工作报告中这几个关键词：大数据、全程留痕、信息可追溯重点突出，突显国家相关机构建设食品安全追溯系统的决心。

当某个食品安全出现了问题，消费者就会放弃购买，对于生产经营的企业者也会造成重大损失、品牌受损，所以企业一定要食品追溯，近日，乐潮食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，一旦食品出现安全问题，我们就可以扫描产品二维码，通过溯源系统找到是哪一个环节，哪一个原材料出现了问题，可以快速准确的对该问题食品进行召回。很多食品安全出现问题就是没有追溯系统，不能清楚明白的了解这个是谁生产的，原材料是哪里采集的，经销商又是谁，都卖去了哪些地方。所以做到食品可追溯，是为消费者的安全，也是为企业以后的发展迈向新高度重要的一步。

首先对消费者而言。可通过手机扫描二维码对食品进行查询，了解食品的来源地以及生产流程，帮助消费者全面了解该食品的来源全过程，可以放心购买。

其次对于企业而言，一旦食品出现安全问题，可快速的找到问题食品的根源，并且迅速的召回问题食品，也可在生产过程中将可能出现的风险大大降低。从而保护食品企业的信誉，名誉。食品追溯承载着品牌的卖点、防伪、溯源、追责等多样功能，是食品生产企业风险防范的最佳选择，要知道食品安全问题是不可触碰的红线。