贵州龙膳香坊食品有限公司成立于2003年5月，注册资本4520万元，坐落于贵阳市高新技术开发区东风工业园区内，拥有27000平米的厂房，是农业部颁发的“全国主食加工业示范企业”之一，省市两级农业产业化龙头企业和市级扶贫龙头企业之一。我公司先后通过ISO9001：2008和ISO22000：2005（HACCP）认证。现已获得糕点（含月饼/粽子）、软罐头食品（小米鲊/即食菜）、肉制品、调味品（辣椒）、方便食品（冲调类）、糖果制品、白砂糖（分装）7个QS生产许可证。2013年5月，我公司通过了贵州省质量技术监督局关于定量包装商品生产企业能力评价认证。2014年5月，我公司通过由贵州省质量技术监督局的定量衡器检定、常用玻璃量器检定资格认证，实现对衡器和常用玻璃量器自主检定。
我公司现有贵州省闻名商标1个，拥有专利（含外观设计）共计16项，其中，实用新型专利8项，申请待审的发明专利4项。拥有专业技术人员27 名，其中：中高级技术人员 3 名，并拥有外聘专家 3 名，大学本科以上学历23人。先后研究上市新产品15个，新技术5项，获得6个贵阳市“优秀新产品奖”。先后承担省市科研项目如“含莫那可林K红曲霉素的优选及应用”、“山药、鱼腥草及薏苡仁食品开发关键技术及应用研究项目”、“药食两用”成果转化、“贵州特色资源茯苓等大健康食品及保养品研究及产业化”、“贵州特色食品产业化技术创新平台”等十余项目。并建设有“企业技术中心”和“检验检测中心”，拥有液相色谱仪、气象色谱仪、原子吸收光谱仪等检验检测设备仪器，建有微生物培养室、无菌室、气相色谱工作室和理化操作室等，具有自我检测能力。

食品质量一直受到大家的关注，食品质量管理已经成为我国的重中之重，相关部门也不断要求食品生产企业建立完善的食品追溯系统。食品质量追溯系统帮助消费者辨别食品的真伪，通过在食品的包装上贴上二维码标识，消费者使用手机扫描产品上的二维码不仅可以辨别产品真伪，同时还能知晓产品的来龙去脉，近日，龙膳香坊食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

食品溯源系统是通过现代化的信息手段，对食品质量进行数字化管理，为食品建立信息数据库，为食品进行统一管理。将流入市场的食品进行二维码销售管理，消费者可以通过扫描产品的二维码来查询食品的相关信息，从而实现产品来源可查、去向可追、有责必究。让消费者买的放心、吃的安心。

食品质量追溯系统是基于物联网识别技术，有针对性的提出产品解决方案，以保障企业能够实时、快捷、准确的采集到食品质量信息，从而使企业实现对产品进行全生命周期对的统一管理。

当食品在出库时将激活产品的质量管理码，并同时上传到监督管理平台中。通过扫描产品上的二维码来监控管理产品在市场中的流向，当出现问题产品时，可以通过对产品管理码的查询，来追踪问题原因，还可通过对管理码的查询来查看市场中是否有产品窜货现象的发生。

CTT质量追溯系统可以帮助传统企业带向互联网发展时代，使传统企业实现科学化、信息化、多元化的管理模式，为企业管理提供一体化服务。