四川省美宁实业集团是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、军需罐头定点生产企业。集团下辖四川美宁食品有限公司、成都市鹰马龙罐头食品有限公司、四川省美宁实业集团清真食品有限公司、四川省美宁实业集团神力食品有限公司、遂宁市美宁农牧业科技开发有限公司、四川省美宁实业集团兰林自来水有限公司等９个子公司。主营罐头食品加工，涉及冷冻食品、清真食品、城市自来水供应、猪牛屠宰、冷藏、鲜销、农业种养殖、贸易、房地产开发等多个领域。

美宁集团占地400余亩，总资产近10亿元，员工1600人，其中各类技术人员580人，高级技师、高级工程师等23人。投入800余万元建设省级技术中心一座，引进液相色谱仪、气相色谱仪、原子荧光光度仪等国内外先进的检验设备60余套。历经40多年的发展，美宁集团积累了丰富的罐装食品加工、研发经验，先后获得16项科技研发成果。

随着互联网的兴起，物联网技术的不断普及，在食品行业中，物联网技术不仅应用在食品溯源体系中，还出现在我们的生活中。一桶奶粉，一袋面包等消费者都可以通过手机扫描产品上的二维码来获取产品信息，最近，美宁实业集团在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，物联网防伪溯源系统应用在食品中，为食品的质量保驾护航。

我国是农业大国，粮食的质量尤为重要，我国粮食来自不同的渠道、不同的供应商，粮食的生产加工信息是很难记录，造成很难对粮食进行追溯。近年来，随着物联网技术和信息编码技术的不断发展，实现对食品进行多平台管理，并通过软硬件设备实现对层次的对食品质量进行追溯，这也是为了消费者对食品放心购买。

物联网溯源技术的应用，离不开食品企业自身的诚信体系的支撑。由于企业自建的物联网防伪溯源平台缺乏监督管理，导致物联网溯源体系标准不统一，因此衍生了以次充好的现象。物联网溯源系统对食品的生产中的各个环节进行监督管理，从而处置哪些不合格食品，从源头上保障了食品质量。

建立溯源系统需要企业和市场共同建立诚信体系，恢复企业与消费者之间的信赖关系，这样才能保障食品供应链市场正常发展，进而使物联网防伪溯源系统才能发挥它重要价值。