山东神舟食品集团有限公司座落在水浒故里—山东省郓城县工业园区，集团公司下辖黄河食品有限公司、一胜百食品有限公司、神舟集团养殖基地有限公司、鲁神食品有限公司等八个分公司。目前公司注册资金1.0018亿元，固定资产1.6亿元，总资产3.2亿元。公司年实现产值2.5亿余元，实现利税3500多万元。公司占地面积196667平方米，建筑面积8万平方米，冷库储藏能力10000吨。公司设备先进，工艺领先，流水线作业，技术力量雄厚，是集科学、规范、标准、制度化管理于一体的大型民营企业。
公司创建于1995年8月，2001年3月发展扩大为郓城神舟集团公司，2005年10月更名现公司。公司主营畜禽宰杀加工，是鲁西南牛羊肉定点生产厂家，是山东省畜牧局认定的《无公害畜产品生产单位》，现阶段，公司生产车间总面积达5万平方米，包括肉串车间、丸子车间、调理车间、熟制车间、鸭鹅宰杀车间、牛羊屠宰车间等六个大型生产车间，主要生产“神舟”、“鲁花”牌等六大系列产品：（1、肉串系列：骨肉相恋、兔肉串、川香鸡柳、羊肉串、牛肉串等；2、丸子系列：鱼丸、虾丸、鸡肉丸、牛肉丸、猪肉丸、野菜丸等；3、调理系列：鹅板；4、熟制品系列：台湾烤肠、酱卤肉等；5、羊、牛产品系列：羊部位分割肉、牛部位分割肉；6、“百味鲜”自加热方便食品系列）。
公司奉行“团结拼搏、务实创新”的企业精神，以“忠信厚德，打造精品，追求卓越”作为核心理念，打造了一支精诚合作、勤奋工作、恪尽职守的团队，并拥有完善的组织结构，内部分工精细，公司现有员工近1000余人，高、中级管理人员30余名，专业技术人员200余人，专业营销人员40余人。自公司创立以来，就以市场为导向，以销售为目标，开拓了四个大区、二百多个销售网点，仅一级代理商就有120多个。公司产品现已全面进入家乐福、沃尔玛等国际卖场和国内知名大型商超在内的零售终端网络，北起黑龙江，南至海南，西起新疆，东至上海，神舟的销售网络涵盖了国内各大中小城市。
2001年神舟牌系列产品获第三届全国食品博览会金奖；2004年神舟商标被评为山东省著名商标；2005年被评为山东省农业产业化重点龙头企业并被批准为国家农业综合开发重点产业化经营项目；2006年被评为国家扶贫龙头企业、中国专利“山东省明星企业”；2007年9月神舟牌牛、羊肉制品荣获“山东名牌”；2009年3月荣获山东3·15名优企业形象和名优商品（服务）博览会优秀单位奖；5月被山东省肉类协会授予“山东省肉类食品行业50强”；11月菏泽市商标协会授予神舟商标为“消费者最喜爱的商标（品牌）”；12月被评为动物卫生入沪先进企业；2010年12月被农业部评为全国农产品加工业示范企业。公司是山东省肉类协会第五届常务理事单位，并连续多年被省、市、县授予先进民营企业、明星企业、缴纳劳动保险先进单位、再就业先进单位、食品卫生规范化单位、省级重合同守信用企业。

食品质量一直受到大家的关注，食品质量管理已经成为我国的重中之重，相关部门也不断要求食品生产企业建立完善的食品追溯系统。食品质量追溯系统帮助消费者辨别食品的真伪，通过在食品的包装上贴上二维码标识，消费者使用手机扫描产品上的二维码不仅可以辨别产品真伪，同时还能知晓产品的来龙去脉，最近，神舟食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

食品溯源系统是通过现代化的信息手段，对食品质量进行数字化管理，为食品建立信息数据库，为食品进行统一管理。将流入市场的食品进行二维码销售管理，消费者可以通过扫描产品的二维码来查询食品的相关信息，从而实现产品来源可查、去向可追、有责必究。让消费者买的放心、吃的安心。

CTT食品质量追溯系统是基于物联网识别技术，有针对性的提出产品解决方案，以保障企业能够实时、快捷、准确的采集到食品质量信息，从而使企业实现对产品进行全生命周期对的统一管理。

当食品在出库时将激活产品的质量管理码，并同时上传到监督管理平台中。通过扫描产品上的二维码来监控管理产品在市场中的流向，当出现问题产品时，可以通过对产品管理码的查询，来追踪问题原因，还可通过对管理码的查询来查看市场中是否有产品窜货现象的发生。