2018/8/31 16:15:33

哈密是新疆的东大门,是新疆连接内地的交通要道,自古就是丝绸之路上的重镇,素有“西域襟喉”“中华拱卫”“新疆门户”之称。东与甘肃省酒泉市相邻,南与巴音郭楞蒙古自治州相连,西与吐鲁番、昌吉回族自治州毗邻,北与蒙古国接壤。设有国家一类口岸-老爷庙口岸,是新疆与蒙古国发展边贸的重要开放口岸之一,边界线长586公里。辖哈密市、巴里坤哈萨克自治县和伊吾县,总面积15.3万平方公里,总人口56.78万人。有汉、维、哈、回、蒙等36个民族,少数民族人口占31.8%,城镇人口占58.3%。辖区内有新疆生产建设兵团第十三师。

新疆哈密瓜乡农业集团股份有限公司是新疆十三师直属国有企业,成立于2006年,前身是哈密天山娇果业有限责任公司,是新疆建设兵团第十三师直属国有企业,兵团及农业产业化重点龙头企业。主要经营业务涉及农、林、牧、渔、旅游业系列产品的开发、生产、加工、销售和金融、仓储物流、园林绿化、商贸外贸、机械装备制造、建材、建筑等业务。拥有规模化的果品种植、加工生产基地,拥有果园面积21万亩,果品总产量15.1万吨。有国内先进的年产30000吨果品加工生产线,10万吨果蔬品制浓缩汁生产线,配有大型的保鲜储藏库,其储藏周转能力为8万吨,有年产5000吨优质食用油加工厂1个,万吨葡萄干加工交易市场1个;规模化标准养殖场38个,规模化屠宰加工厂2个,年存栏各类牲畜38头,年存栏禽类58万羽,年产各类肉产品2.6万吨;集团公司旗下现拥有9个子公司、3个合资公司和4个涉农协会,以及8个团场销售分公司、1个果品加工分公司和1个养殖专业合作联社,及54个养殖专业合作社(其中兵团示范社13个、师级示范合作社23个)。现拥有“丝路雪”“天山娇”两个新疆知名品牌。

“民以食为天,食以安为先”。食物是维系人类生存、发展首要的物质。近年来,从国内到国外,有关食品安全的负面消息源源不断:英、日滥用同源动物饲料导致疯牛病;比利时二噁英污染鸡肉、蛋、奶;美国菠菜、花生细菌污染事件;国内的三聚氰胺奶粉、苏丹红红心鸭蛋等食品安全事件已经广为人知,对世界各国经济和社会发展造成了很大的负面影响。世界各国对解决食品安全问题都予以高度重视。从2005年1月1日起,欧盟规定,凡是在欧盟国家销售的食品必须要具备可溯源性,否则不允许上市销售,不具备可溯源性的食品禁止进口。2007年8月,国务院召开“质量工作会议”,并专门组成质量工作领导小组,统筹协调和部署解决产品质量和食品安全重大问题的行动,确定“以食品安全为重点,全面加强产品质量监管”等六大措施,强调解决农产品质量安全问题,实行严格的溯源制度,从源头开始抓好抓实农产品安全监管。近日,瓜乡股份在中国追溯认证平台实现了哈密瓜可追溯,农产品质量安全法也明确规定要建立农产品质量安全标准体系,引入农产品质量安全溯源制度,以有效解决农产品质量安全问题。

世界第二低地吐鲁番,因其日照时间长、昼夜温差大、土质好、灌溉水为无污染地下水,成为世界闻名的农业生产基地,当地生产的哈密瓜历来举世闻名,而各地名为“哈密瓜”的瓜与新疆哈密瓜品质相差甚远。随着市场竞争日趋白热化冒名的哈密瓜严重损害了新疆哈密瓜的的声誉,使其销量与日锐减。2007年新疆标准化研究院与吐鲁番地区质量技术监督局根据吐鲁番地委提出的大力实施哈密瓜品牌战略的工作部署,在新疆开展了哈密瓜质量安全信息溯源的研究及应用。

建立溯源系统的目的,是在出现产品质量问题时能够快速有效地查询到出问题的环节,必要时进行产品召回,实施有针对性的惩罚措施,由此来提高产品质量水平。实施哈密瓜质量安全溯源系统可使哈密瓜的品质优势进一步转化为产业优势和经济优势,促进农业增效、农民增收,保护新疆特色资源。哈密瓜质量安全溯源系统的建设是吐鲁番地区发展现代科技农业的重要组成部分。

哈密瓜质量安全溯源项目的研究与应用填补了新疆果蔬质量安全溯源的空白,是一个新疆特色瓜果应用CTT系统实现质量安全溯源的成功范例。消费者只需扫描追溯二维码,就能直接查询到哈密瓜的产地、采摘日期、净重、品种及种植农户的相关信息,以及产地环境、化肥施用等情况。

以CTT系统为基础的哈密瓜质量安全溯源系统,以条码标识作为哈密瓜身份和质量状况的信息载体,使得吐鲁番地区哈密瓜仓储、运输、销售、购买及消费的全过程发生根本性的变化,大大加强了精品哈密瓜的质量控制,打造了吐鲁番哈密瓜的品牌效应。系统运行以来,进入溯源系统的吐鲁番精品哈密瓜种植面积已由开始的3000亩上增加了现在的1.3万亩,每公斤精品哈密瓜销售价格也由2元上升到了10元,带来的经济效益和社会效益是十分显著的。

本项目的实施,也为我们推广CTT系统找到了新途径。新疆是农牧业大省,特色农产品种植近年来发展迅速,吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、和田石榴远销国内外市场。瓜乡负责人表示:“采用CTT系统建立这些新疆特色农产品溯源,不仅可以提高我区特色农产品的标准化和信息化管理水平,促进我区农业标准化和产业化的运作,增强产品的国际竞争力,还可使各地区消费者能够了解产品的生产过程信息,增加对产品质量安全的信心和对品牌产品的信任度,项目推广应用前景十分广阔。”

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