日照市万宝水产集团总公司位于日照山海天旅游度假区两城街道办事处，是一个以海水育苗、养殖为主的中一型企业。公司始建于1975年，原称日照市第一海水养殖总场。这里原是涨潮一片水、退潮一片滩的盐碱荒地，经过公司职工近40年的艰苦创业，企业依靠自我积累、滚动发展，从无到有，从小到大，并于1994年组建企业集团。是山东省农业产业化重点龙头企业。先后荣获“农业部水产健康养殖示范场”、“全国休闲渔业示范基地”、“省级现代渔业园区”、省“农业先进集体”、“省级文明单位”、“省级休闲渔业示范点”等荣誉称号。

近年来，公司始终坚持“一业为主、多种经营”的方针，不断调整产业、产品结构，深化企业内部改革，完善各项承包经营机制，在突出优势项目的同时，不断增加新的经济增长点。在经营机制上，因地制宜、因企制宜、因行业制宜，落实并完善了一场多制、一制多策、多种经营形式并存的改革路子，增加了企业的生机和活力，促进了公司经济的持续、稳定、健康发展。

水产品是人类不可或缺的食物来源，水产品的维生素含量比较高，所以对于人类来说营养价值比较的高，特别是现在生活水平的不断提高，对于物质生活的追求也是越来越高，很多人更加喜欢吃水产品，因为水产品更加健康。那么，水产品的质量安全问题也就越来越受到人民群众的重视，毕竟是百姓的菜篮子，近日，万宝水产集团在中国追溯认证平台实现了水产可追溯，中国追溯认证平台提供水产品溯源系统、水产品质量安全追溯系统技术服务。通过CTT水产品追溯溯源能够让消费者放心大胆的食用水产品。

CTT水产品追溯系统采用一物一码的二维码技术，在种苗、生产、养殖、加工、流通等环节对产品进行唯一性识别，并且对各环节进行记录，掌握，然后慢慢的实现水产品“从池塘到餐桌”整个过程都能够追溯管理，通过水产品溯源系统的平台可以很好的做到“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”。

在操作过程中，需要把水产养殖生产记录、水产养殖用药记录都很好的做下来，争取让我们操作的每一步都能够有记录，可查询；在后期销售水产品时，应附上农产品合格证或产品标签。

另外，对于投入品、苗种来源做到可追溯，用药使用情况（日期、用量、地点）可追溯。最后对于水产品来源和去向可实现追溯，部分名贵品种要实现单体追溯。

构建水产品溯源系统，保障水产品的质量安全很有必要。水产品溯源系统建立后，水产品将和所有溯源产品一样，都拥有一张合格证明的二维码“身份证”。只要发现水产品质量安全问题，监管部门人员就能够通过水产品溯源平台判断企业是否存在过失行为，企业内部也可借助溯源平台查找是哪个环节、哪个步骤出现了问题、责任人是谁，这样也可以为后期积累经验，找到相关的责任人做好相应的工作。