今麦郎面品有限公司是全国方便食品行业的龙头企业，本部位于河北省邢台市，以方便食品为主业，是集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。

今麦郎面品有限公司的前身是河北华龙面业集团，创建于1994年3月，是一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，将“产业报国，造福社会”作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，创造了企业超常规、跨越式的发展模式。

公司旗下的今麦郎系列、大今野系列、老爸厨房“一菜一面”系列均受到全国各地消费者的好评。尤其是2015年创新推出的今麦郎“一桶半”系列产品，老爸厨房“一菜一面”西红柿鸡蛋浇头面等更是获得业内专家的肯定和消费者的高度赞誉。

公司现设制面、面粉、综合、挂面、面品营销五大事业部，已建有21个方便面工厂、10个面粉公司、6个相关配套生产公司，形成142条方便面生产线，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本等海外36个国家和地区。年方便面生产能力120亿份，日处理小麦5500吨，年转化小麦180万吨的庞大生产规模。

作为农业产业化国家级重点龙头企业，公司员工总数近3万人，直接解决了上万人口的就业问题，带动了当地种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展，使河北省由“小麦大省”一跃成为“制面强省”。

今麦郎在发展的二十年间，企业规模与综合实力扩张了1000多倍，品牌价值飙升至82.89亿元，以令人惊叹的速度崛起于华夏大地，创造了中国食品界企业超速成长的奇迹。

公司坚持“产业报国，造福社会”的崇高理念，致力于开发利用农业资源，围绕农产品深加工打造产业龙头，有力地带动了当地农业结构优化调整，以农业产业化带动了相关产业的扩张升级，走出了一条“产业化提高农业”、“工业化致富农民”、“城镇化发展农村”的成功之路。二十多年来，累计纳税十多亿元，向地方捐款捐物、扶贫支教、赈灾救困，支持科教文体事业等折合人民币数亿元。从事食品工业是一项高尚的职业，我们必须站在“讲诚信、讲道德、讲伦理”的高度，用爱心做好此项工作，为消费者负责。今麦郎面品有限公司今后将坚持诚信经营，科学发展，把握机遇，创新未来，为加快我国农业产业化进程和区域经济的繁荣发展与文明进步，做出新的更大的贡献。

随着国民经济发展和居民消费水平的提升，我国对优质麦需求量日益增加，由于农民对优质小麦认识不足，一直按传统模式（种麦方式对优质麦）进行种植，加之种植面积少、品种杂，并且分散，造成优质小麦“量不足、质不稳、市场供求混乱”的总体现状。

为了从源头上加强食品安全管理，今麦郎集团董事长范现国先生率先提出“把第一车间建在农田”的经营方略，同时为促进当地农业发展，增加农民收入，今麦郎成立了农业示范园。

2005年今麦郎集团就尝试建立农业示范园，实现优质麦的规模化种植。2005年8月，今麦郎公司在大胆尝试，同当地农户签订协议，今麦郎可先不收任何费用，农户签订一份订单，今麦郎就可以提供优质麦种子，到次年回收商品粮将种子款扣除，并承诺收购优质麦时将比当时普通小麦市场价高出10%—20%。农户踊跃售粮，在今麦郎的优质麦工程项目中，当年农民收入增加近1000万元。到2014年底，今麦郎优质麦工程共带动约32万农户种植92万亩优质麦，按2014年8月份优质小麦与普通小麦每公斤差价0.40元计算，2014年农户将多收入1.65亿元。

我国每年约10.89万亿元的食品工业产值中，以小麦为原料的方便食品占有重要比重。近年来，我国食品加工企业逐渐认识到优质面对食品加工及消费者健康所产生的重要意义。2005年，今麦郎集团就率先启动了“优质麦工程”，在地处北方冬小麦区的河北隆尧黑龙港流域等地发展了万余亩“今麦郎农业示范园”，目前优质麦区已达百万亩。中国食品工业协会营养指导委员会常务副会长兼秘书长杜荷表示，我国是小麦大国，但优质麦的缺口却很大，说明我国的小麦生产与食品工业的需求之间存在着结构性的矛盾，必须高度重视原料供应的安全和品质，才能确保食品安全，提高食品品质。而方便食品企业主动将经营视角前移到种植领域，这无疑为整个产业链的发展取得了丰厚的回报。为确保食品安全，今麦郎专门安排了24名专业技术人员全程指导示范园区的合作社、种粮大户等的小麦生产。今麦郎集团董事长范现国认为:“今麦郎经营没有什么秘密，品质好的根源靠的是优质的品种，严格的要求，科学的管理。”

国家小麦产业技术体系加工研究室主任、国家食物营养咨询委员会副主任魏益民教授介绍了我国小麦种植加工情况。他认为，优质小麦的产能不足，已经成为制约我国小麦产业可持续发展的重要因素。“重视食品原料质量，是食品企业的生存之本”。

专家认为，食品安全可追溯体系凭借其能够快速、准确地确定问题食品的身份和食品质量问题的来源，而被国际公认为解决食品安全问题的最有效途径之一。顺势所需，今麦郎集团近日在中国追溯认证平台实现了食品可追溯服务，贾健斌教授认为，食品安全可追溯体系通过对食品供应链的全过程监控，成为预防食品安全风险的有效措施。“只要我们从种子、种植管理、加工，整个环节都能得到很好的控制的话，就不难看到优质的产品和优质的食品”。

CTT食品安全可追溯体系通过对食品供应链的全过程的各节点进行有效识别，实现对食品原料、加工、包装、贮藏、运输、销售等环节的全程质量控制和跟踪溯源，一旦发现有危害健康的问题，可根据生产和销售全过程中各环节所记载的信息追踪流向，以确保食品安全。贾健斌还为“优质麦——优质面粉——优质挂面、方便面、面食主食——销售——消费”设计了完整的管控路径。消费者在购买和消费面制品时，通过其产品二维码，就可以方便查阅到其最初的产品品种、产地、种植收获、加工等各种信息。“我们要做到的就是通过科技创新来保障食品安全，互联网+为完善追溯体系搭建巨大的信息化农业平台。食品生产的源头追溯就是对健康的追溯，只有这样才能为企业带来利润，让企业能够获得比较好的发展。”今麦郎相关负责人这样说。