安徽詹氏食品股份有限公司创办于1995年，注册资金2000万，企业性质是其他股份有限公司，现有员工300人，其中大中专以上学历的人数占58%，并建有博士后工作站。企业集生态经济林基地建设、优质农特食品精深加工为一体，采取线下连锁加盟、线上电子商务平台销售等商业模式相结合的国家林业重点龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业、安徽省两化融合示范企业，2014年10月21日成功登陆新三板，可谓”中国山核桃第一股”。
公司拥有生产厂区60000余平方米，自有林业产权面积13000余亩，山核桃、香榧等农业标准化示范基地8000余亩，年产能达4000余吨。在20年的发展历程中，依托资源优势，大力丰富产品结构，逐步构建以山核桃系列、优质坚果系列、”亲笋堂”系列、山珍系列、绿茶系列等七大类为主的一百余种森林绿色产品结构，更以创新思维建立起”企业+产业协会+农户+基地”四位一体的完整产业链，搭建行业沟通协助平台，以共赢心态引领当地农企共同将山核桃发展成宁国特色产业，带动了宁国农业经济的繁荣，使天目山一带10万余山农获益。
20年来，我们通过自身努力不断整合优势资源，全面实施品牌战略，”詹氏”商标现已被认定为【中国驰名商标(山核桃类）】，构建了”一主两翼”的战略发展规划，目前总资产规模近3亿元，拥有安徽松鼠云詹氏食品有限公司、安徽壳壳果电子商务有限公司、安徽詹氏饮品技术开发有限公司、安徽合肥詹氏食品销售有限公司等涉及电子商务、产品深加工、销售、林业防治、基地开发等9家子公司。在省内外构建以直营、加盟、经销为主的线下连锁营销网络，并积极将”互联网+”思维运用到企业管理、营销渠道拓展、品牌宣传、企业文化建设等重要环节；基本具备了传统农业企业向现代农业企业顺利转型升级的基础。

民以食为天，食以安为先，食品安全是老百姓幸福生活的基础，是社会稳定、和谐发展的基础，更是最基本的民生要求，因此确保食品安全、保证消费者健康饮食仍需各方共同努力。食品追溯顺应时代发展，合乎消费者需求，为食品企业解忧，最近，詹氏食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，那么谁先实现食品可追溯，谁就能迅速占领市场。

我们国家于2015年10月正式提出建立食品全程追溯体系，要求食品加工企业采取信息化手段建立可追溯体系，保证食品可追溯。然而至今，消费者仍然很难找到可追溯食品的身影，保证每一件食品都可追溯的道路仍然很难走。

或许对于食品生产企业来说，经济效益第一、食品安全其次，而对于为何迟迟不能实现食品可追溯，比如“增加企业负担、无从下手”成了随手拈来的理由。

消费者用手机扫描食品包装上的二维码，通过二维码包含的独立身份信息可以在追溯二维码上溯源每一个食品的原料、生产、质检、物流等“前世今生”的全程信息，让食品更加安全的展现在消费者眼前。因此，食品追溯真正意义上告诉了购买者关于产品的所有信息。第三方食品追溯平台站在公平公正的立场上，独立于企业与政府之间，为企业，政府，消费者之间搭起一个良好的交流平台。