广西左江乳业有限公司，始建于2004年2月，我公司是一家专业水牛奶既“畜牧养殖、生产加工、销售服务”为一体的企业。早在75年前，邓小平同志就在这块红色的热土上，领导和发动了震惊中外的龙州起义，左江革命根据地是我国继延安和井冈山之后的第三块红色圣地。由于我公司畜牧及生产均源至于左江，为传承纪念革命先烈，故名注册为“左江”品牌。

感谢广大消费者对左江水牛奶的信赖，我企业始终坚持以客户为中心，喝出健康，喝出品质为理念。并坚持产品质量，监管，出厂合格三大保证是值得让您喝得健康喝得放心的水牛奶。由于水牛奶营养价值高于黑白花牛奶1至2倍，是一款仅次于母乳的乳饮品，让您喝的放心，老幼皆宜的佳品。

目前对于我公司南宁营销市场，已在2016年4月将南宁市最大的牛奶配送公司收购，其九大奶站已覆盖全南宁市，旗下鲜奶配送人员将近150人。在区外市场，我公司已在南宁、柳州、玉林等地设立了营运中心，目前产品销售已覆盖全区市场并已延伸至广东、湖南、贵州等地。

随着经济发展越来越好，大家对生活质量要求也越来越高，尤其对物品的安全质量越来越重视，在我们日常生活中，乳制品是必不可少的，而乳制品的质量安全也越来越引起群众的关注，这也让乳制品带来的安全健康问题牵动着每一个消费者的心，近日，左江乳业在中国追溯认证平台实现了乳制品可追溯。

乳制品产品单体产量大，配方种类多，生产线自动化程度要求高，对产品的追溯加载流程要求也较高。

乳制品因其自身特性，保质期短，如销售计划不当或管理不善，很容易造成因积压而变质的情况，给企业造成巨大损失。

乳制品质量安全追溯系统是一款专为乳制品安全而推出的。针对于乳制品，平台对从奶源开始，从原料、经配方、生产、加工、流通最终到、销售等过程，进行程全程的追踪与追溯管理， 其中包含了从牧场的养殖、鲜奶的采集、运输、喷粉、投混料、包装、仓管、到经销商、门店、消费者购买的全过程的监督与监控。任何一个环节都被严格把控，所有信息都有据可查，消费者的权益得到极大程度的保障。

同时，乳制品质量安全追溯平台还具有强大的市场数据，用户信息采集和处理功能，它的整体综合运用，将给为企业的跨国界、跨省市、区域、门店的销售数据，信息集中管理与分享，起到了良好的作用。一系列的数据和信息分析，为为销售数据、 企业未来战略和市场决策提供了全面有力的数据支持。