广东集味村食品有限公司是专业从事食品生产和销售的实业型企业，公司成立于1994年，总部位于汕头经济特区，企业于1997年注册了“集味村”商标。集味村产品包括月饼、蛋糕、曲奇等系列。
集味村以“为人们创造更美好的生活”为企业的经营理念，倡导老实经营的作风，诚实守信，发扬艰苦创业的精神，企业从小到大，发展迅猛。
2000年6月被汕头市政府纳入重点工业企业；2001年企业被评为“汕头市先进民营企业”；2001年被汕头市工商行政管理局评为“重合同、守信用企业”； 2002年9月，集味村被评为“广东省名牌产品”；2003年1月集味村被评为广东省著名商标，企业赢得了知名度和美誉度的并驾齐驱； 2004年3月集味村被评为汕头市农业龙头企业；2004年1月，集味村被广东省食品药品行业协会评为广东省食品药品放心工程示范基地；2003年-2007年集味村月饼连续被评为“中国名饼”； 2013年8月，集味村通过ISO22000食品安全管理体系认证。
作为一个高速发展并矢志追求卓越管理的企业，集味村始终秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工个人价值，注重团队协作，崇尚公正合理的内部关系，坚持“上岗靠竞聘，晋升凭绩效，末尾要淘汰”的人力资源政策，体现“能者上，庸者下”的用人原则，最大限度提升员工个人价值。自创办以来，公司一直致力于优秀人才的招聘、人力资源的开发和培训，同时不断建造公正、平等的内部关系，完善企业内部良好的人才培育机制，实施与企业发展战略紧密结合的人力资源规划。伴随着企业的发展，集味村也塑造出一支汇聚生产、物流、营销的优秀管理队伍。

食品质量一直受到大家的关注，食品质量管理已经成为我国的重中之重，相关部门也不断要求食品生产企业建立完善的食品追溯系统；最近，集味村食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，食品质量追溯系统帮助消费者辨别食品的真伪，通过在食品的包装上贴上二维码标识，消费者使用手机扫描产品上的二维码不仅可以辨别产品真伪，同时还能知晓产品的来龙去脉。

CTT食品溯源系统是通过现代化的信息手段，对食品质量进行数字化管理，为食品建立信息数据库，为食品进行统一管理。将流入市场的食品进行二维码销售管理，消费者可以通过扫描产品的二维码来查询食品的相关信息，从而实现产品来源可查、去向可追、有责必究。让消费者买的放心、吃的安心。

食品质量追溯系统是基于物联网识别技术，有针对性的提出产品解决方案，以保障企业能够实时、快捷、准确的采集到食品质量信息，从而使企业实现对产品进行全生命周期对的统一管理。

当食品在出库时将激活产品的质量管理码，并同时上传到监督管理平台中。通过扫描产品上的二维码来监控管理产品在市场中的流向，当出现问题产品时，可以通过对产品管理码的查询，来追踪问题原因，还可通过对管理码的查询来查看市场中是否有产品窜货现象的发生。