江西晶昊盐化有限公司坐落在赣中腹地、赣江之滨，素有“南国药都”之称的江西省樟树市。公司的前身为江西盐矿，始建于1970年10月，2001年1月以债转股的形式改制为江西盐矿有限责任公司，2009年11月，经过国有企业改制增资扩股，更名为江西晶昊盐化有限公司。
经过40多年发展，江西晶昊盐化有限公司已经成为国内制盐行业具有重要影响力的大型制盐企业，是国家重点食盐生产定点企业和国家优质盐出口基地，是江西省委、省政府重要骨干企业，省国资委重点监管企业，省盐业集团公司具有核心地位的重要子企业。公司现有员工963名，占地面积1324亩，目前总资产11.64亿元。公司 “井冈”牌精制盐，各项理化指标均达到或超过国家食用盐GB5461—2001标准的优级品指标，在国内享有广泛的影响力和美誉度，产品从单一的原盐生产发展到近20个系列产品；产品覆盖国内十余个省市区，并出口日本、韩国、菲律宾、马来西亚、新加坡、孟加拉、文莱、澳大利亚、港澳台等国家和地区，产品荣获全国首批“安全卫生食品”、“全国用户满意产品”称号。

近年来，晶昊公司加快企业发展步伐。2012年11月，公司投资5亿多元，在樟树市盐化工业园区建成投产100万吨盐硝联产装置，这套生产装置是目前国内技术最先进、单套生产规模最大的制盐装置。2015年，晶昊公司以“退城进园”为契机，从岩盐资源综合循环利用入手，动工建设100万吨纯碱项目， 该项目总投资15亿元，采用具有国际先进水平的“井下循环盐碱钙联产制碱工艺”。建成投产后，将填补江西省纯碱生产的空白，并使晶昊公司实现由单一的制盐企业向盐与盐化工并举的产业转型，形成盐、碱、钙一体，盐电汽一体，产销一体的模式。

食盐关系到每个人的身体健康和生命安全。近几年我国假盐、私盐情况时有发生。私盐、假盐大多会缺乏碘元素，而人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，比如导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。而目前不少假冒盐大多都是工业盐，而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡。

因此，如何确保食盐的安全性，已成为摆在当今政府部门、食品生产企业及食品行业专家等面前不得不考虑的全球性课题。

国务院在2016年上半年发布了关于盐业体制改革的通知，通知中明确了要加快建设食盐电子追溯体系，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。盐业电子追溯体系的建成，可以有效地防范市场不规范行为，确保盐业经营有序，保障老百姓饭桌上的安全，最近，晶昊盐化在中国追溯认证平台实现了食盐可追溯。

建成的盐业电子追溯体系，要求在每一最小包装上标上唯一的二维码，从而记录每一包装盐的生产、流通、真伪、品名、成份等信息。通过终端用户的扫描查询，系统可以通过大数据分析出不同盐品在各地区的销售、消费、流通等情况，为盐业管理提供大数据保障。