统万珍极食品有限公司是一家专业化、国际化的调味品制造公司，公司总部位于河北省省会石家庄市，生产基地位于文化名城赵县。公司现年综合生产能力10万吨，主要经营酱油、食醋、酱、料酒、复合调味料等五大类近百种产品；产品销售于国内零售业、餐饮业、加工业，并常年出口至俄罗斯、德国、马来西亚、澳大利亚、土耳其、越南等国家。公司被授权使用的“龟甲万”品牌是国际上著名的酱油品牌，“统一”品牌在台湾与大陆调味品行业有极高的知名度；公司自己拥有的“珍极”品牌在中国大陆调味品行业有较高的美誉度。

公司现在已经通过ISO9001（质量管理体系认证）、FSSC22000（食品安全体系认证）、ISO14000（环境管理体系认证）、KOSHER（犹太食品认证）、非转基因身份保持、HALAL（清真食品认证）、MUI（清真食品认证）等国内、国际认证。

民以食为天，食以安为先，食品安全关系着我们千家万户的健康，一点都不能马虎，但是却总有一些商家为了一点蝇头小利而置大众的健康于不顾，从而出现了众多令人气愤的安全事件。

比如在2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。至此全国开始打击“孔雀石绿”的非法使用，孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害，足见其危害。

“食品安全追溯系统”是由国家质量监督检验检疫总局根据国务院关于《进一步加强食品安全工作的决定》的要求和国家即将实施的食品法的精神，最近，珍极食品在中国追溯认证平台实现了调味品可追溯，以“政府、企业、消费者”共赢为建设目标，结合物联网、云计算、大数据和LBS地理信息等技术，通过感知设备、通讯网络RFID、防伪标签和二维码等设备技术，为食品建立“身份证”制度，实现食品的源头、加工、流通、消费等信息的全程可追溯，打造安全健康的食品品牌。

对国家来说，借助食品安全追溯系统平台可以更好的促进我国对食品质量的控制，对各个企业来说，强化了企业责任，扶正抑劣，有力的保护了企业信誉。通过这个食品安全追溯系统，可以查到在市面上流通产品的来源等信息，每个环节都可以找到负责人，质量好的生产企业可以建立信誉，但是有安全隐患的企业就会慢慢退出市场。

通过食品安全追溯系统中的营销管理系统可以帮助企业更好的管理和分析消费者的画像信息以及数据分析，对以后产品的活动营销起到强有力的数据支持，通过食品安全追溯系统还可以帮助企业寻找风险程度如何，通过管理将生产过程中的风险降到最低。

对消费者来说享有了知情权，消费者通过系统平台或者扫描产品包装上的二维码可以查到食品的来源、生产、加工等生产流程，来决定是否购买。

为食品生产加工企业提供高性价比的食品追溯系统平台，注重企业数据安全，不断优化功能模型和数据模块，不断提升响应速度。