广东潮盛食品实业有限公司始建于1993年，坐落于“中国食品第一镇”——庵埠镇，专业开发、生产、销售潮盛牌酱腌菜系列食品。
公司自创立二十几年来，秉承“诚信乃经营之源，质量为企业之本”的经营宗旨，以独特风味、上佳品质、特色包装和良好服务赢得广大消费者的喜爱和信赖，畅销全国各地，远销海外多国。
公司坚持以市场为导向、以科技为依托，推动“公司+基地+农户”的产业化模式，积极引导农产品种植户由数量效益型向质量效益型转变。公司不断引进先进生产设备、吸收优秀科技人才，实施严格的管理制度，实行现代化、机械化和标准化生产，不断加强品牌建设、增强企业科技创新实力，使产品日益完善，更能满足广大消费者的需求。

民以食为天，食以安为先。食品安全一直以来都是社会关注的话题，也是老百姓一直以来比较关心的事情。两会上多为委员呼吁完善食品安全溯源机制，吸收发达国家“一步向前，一步向后”的先进经验，保障人民群众舌尖上的安全。政府工作报告中这几个关键词：大数据、全程留痕、信息可追溯重点突出，突显国家相关机构建设食品安全追溯系统的决心。

当某个食品安全出现了问题，消费者就会放弃购买，对于生产经营的企业者也会造成重大损失、品牌受损，所以企业一定要食品追溯，最近，潮盛食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，一旦食品出现安全问题，我们就可以扫描产品二维码，通过溯源系统找到是哪一个环节，哪一个原材料出现了问题，可以快速准确的对该问题食品进行召回。很多食品安全出现问题就是没有追溯系统，不能清楚明白的了解这个是谁生产的，原材料是哪里采集的，经销商又是谁，都卖去了哪些地方。所以做到食品可追溯，是为消费者的安全，也是为企业以后的发展迈向新高度重要的一步。

首先对消费者而言。可通过手机扫描二维码对食品进行查询，了解食品的来源地以及生产流程，帮助消费者全面了解该食品的来源全过程，可以放心购买。

其次对于企业而言，一旦食品出现安全问题，可快速的找到问题食品的根源，并且迅速的召回问题食品，也可在生产过程中将可能出现的风险大大降低。从而保护食品企业的信誉，名誉，食品追溯承载着品牌的卖点、防伪、溯源、追责等多样功能，是食品生产企业风险防范的最佳选择，要知道食品安全问题是不可触碰的红线。