重庆琪金食品集团有限公司(tel:4006077785)是重庆猪肉行业规模大、实体店市场销量好的生鲜新零售企业。

集团拥有“生态养殖、屠宰加工、物流配送、终端销售、产品研发”于一体的食品全产业链，主要销售重庆黑土猪/生鲜猪肉/土猪午餐肉/土鸡、土鸭、土鸡蛋、皮蛋、鸭蛋等绿色食品。琪金食材，品种多样，健康安全。

2008年9月诞生的重庆琪金食品集团有限公司，历经十年生态探索，十年绿色耕耘，已从最初的一家土猪肉专卖店，发展成为专业从事生猪养殖、屠宰、加工及深加工、销售为一体，重庆市猪肉零售行业规模大、实体店市场销量非常好的企业。

现有员工1800余名，销售网络布局重庆、成都、南京、苏州等大城市，直营门店近300家，商超及配送网点近300个，年销售额近20亿元。被重庆市政府认定为“农业产业化市级龙头企业”“重庆市重要商品重点保供企业；荣膺“中国肉类协会副会长单位”“中国肉类行业强势企业”称号。

2018年8月，琪金集团与重庆荣昌区政府签订战略协议，将在全国开设1000家“琪金·荣昌猪”专卖店。拥有400年历史，以27.7亿元品牌价值位居全国地方猪品牌榜首的荣昌猪，将通过琪金渠道走向全国，迈向全球。

“让每位中国人吃上优质、放心土猪肉！”琪金集团不忘初心，永立潮头，打造上市责任企业，为消费者提供高品质生活保障，缔造中国土猪行业新的传奇与辉煌。

民以食为天，食以安为先。猪肉是很多家庭餐桌上必不可少的一道菜，但是近两年来，发生了“瘦肉精”事件后，猪肉购买率降低，人们的消费意愿不强，猪肉养殖企业为此伤透头脑，猪肉渠道追溯体系帮助企业解决难题，实现猪肉全程可追溯，老百姓买得放心，最近，琪金猪肉在中国追溯认证平台实现了猪肉可追溯。

市民购买猪肉后，在商品追溯二维码上扫描：上游基地、屠宰厂、批发市场、货主、零售终端等猪肉信息。一块猪肉，包含5条身份信息，注明了来源，保障了安全。追溯码通过标识牌的形式体现，标识牌上的内容主要有信息数字符、屠宰企业名称、生产日期等。信息数字符可以溯源猪肉养殖场(户)、猪耳标号、猪肉检验检疫、屠宰时间、排酸时间、产品检验检疫、运输等信息。追溯码标识牌具有惟一性、防伪性和防拆性，悬挂于猪不易切割部位，须经破坏性方可摘除，是屠宰企业销售猪肉的全程追溯标识。

让追溯理念深入人心,猪肉渠道追溯体系首先将猪肉经营中传统的纸质的进货和销售台账电子化,再运用网络及信息传输技术将电子化的台账实时传送到追溯系统,经系统采集识别合成,将各经营节点的信息相关联,使每一笔猪肉交易形成完整的猪肉流通链并及时传送出去。一方面传送到城市追溯管理平台,让管理者知道猪肉流通的过程,及时了解是谁把什么品种的猪肉卖给了谁;另一方面将猪肉流通链传送到追溯查询系统,并通过追溯查询设备向公众展示。

政府为了拉近追溯体系与社会公众的距离,让追溯体系走进千家万户,让追溯产品走上百姓餐桌,目前在很多城市都已经推行了猪肉流通环节追溯体系，广大消费者可通过查询设备来了解自己所购买的肉是谁的,是从哪里来的,以便“买得明白、吃得放心”。猪肉养猪企业可在此时抓住时机，顺应政策，给消费者吃一颗“定心丸”。

CTT猪肉渠道追溯体系也可在最大程度上减少企业损失，发现一处猪肉问题，可确保及时追回，及时控制，减少企业损失，同时也为企业节省了人力成本，更能掌握猪肉销售情况，及时进行调整，猪肉可追溯，无疑为消费者筑起了一道无形的食品安全线。