2019/3/20 13:14:38

江苏康德蛋业有限公司成立于1995年,地处上海1小时经济圈——江苏省海安市开发区,是集蛋鸡养殖、饲料生产、蛋制品精深加工于一体的省级农业产业化重点企业。主营蛋液、蛋粉、冰蛋、白煮蛋、卤蛋、溶菌酶、蛋黄球蛋白粉及其他功能性蛋制品。

2007年,为完善产业链,公司在海安市海安镇投资 5000万元建成全自动化蛋鸡养殖基地——南通新康德禽业有限公司。该养殖基地通过省出入境检验检疫局备案认证,被农业部评为“国家级畜禽养殖标准化示范场”,常年存栏蛋鸡40万羽。

  2017年,为实现全部蛋源可掌控、原料可追溯,把好产品质量安全关,公司在海安市城东镇筹建江苏康瑞生态农业有限公司。该项目占地面积430亩,投资2亿元,建成后蛋鸡饲养规模达160万羽。

  康德在多年的实践中,始终将食品安全放在首位,把品质作为企业生存的灵魂,坚持做让社会、让客户、让老百姓放心的产品。公司顺利通过各项质量和食品安全管理体系认证,建立、健全质量保证体系,并拥有了自营进出口权。

公司通过ISO9001、ISO 22000、HALAL认证和出口食品生产企业备案,引进欧洲先进的生产加工设备,在集成西门子自动化控制元件与系统的基础上,实现全线自动化控制,可年产各类蛋粉 6000吨、蛋液30000吨、洁蛋10000吨、水煮蛋4000吨、溶酶菌10吨、蛋黄球蛋白粉5吨。整条生产线在生产技术、工艺控制、质量管理等方面均符合蛋制品GMP和HACCP标准,全自动化程度达到国内蛋制品精深加工较高水平。

公司在稳步发展的同时,高度重视科技创新和技术研发,不断调整产业结构、延伸产业链、强化企业核心竞争力。多年来,与江南大学、南京农业大学、扬州大学等多所院校建立良好的产学研关系,在技术交流、产品研发、人才引进方面开展了深入广泛的合作。在长期的产学研合作过程中,公司总结以产学研协作为基础的科技创新启示,持续开展创新工程。一方面升级优化传统产品,一方面加大核心技术的开发力度。公司产品在蛋液保质期、蛋粉功能性等指标上均达到先进水平,蛋黄免疫球蛋白和溶菌酶的成功提取,则极大提高了高生物活性物质的工业化生产水平与产品附加值。

康德公司为了促进企业长足发展而布局全国,在广东惠州建成珠三角地区第一家标准化液蛋加工厂,填补了该地液蛋工厂的空白并于2017年7月正式投产运营。

  同年11月,预计投资6000万元的二期工程项目已开工建设,新建厂房14000平米,购入可日加工80万枚禽蛋的自动化生产线用于生产糖心蛋、温泉蛋等新型蛋制品。

  20年风雨,康德人同舟共济,利用海安禽蛋之乡的资源优势,以上海经济圈为核心,辐射周边,广销全球。产品在烘焙类、香精香料类、快餐连锁类、保健品和制药等行业皆有广泛应用。

  “为者常成,行者常至”。走进现代农业发展的新时代,康德人将在公司董事长王文根的领导下,加满油、把稳舵、鼓足劲,让承载梦想的康德巨轮继续劈波斩浪,扬帆远航,胜利驶向充满希望的明天。

古人说”国以民为本,民以食为天”,近些年,随着健康饮食观的普及,这两句话后面又加了一句“食以安为先”,即任何食品,首先必须保证安全。鸡蛋是食品行业的支柱产业之一,为了让厂家的优质鸡蛋占领更多的市场,也让消费者买到更优质、更健康的鸡蛋,一物一码防伪溯源系统,助力鸡蛋企业市场开拓,最近,康德蛋业在中国追溯认证平台实现了鸡蛋可追溯。

因为早些年毒奶粉、地沟油等事件频发,如今国内消费者对食品安全问题的重视程度前所未有的高。基于这样的环境,食品防伪溯源的需求缺口越来越大,特别是健康、绿色、原生态的农产品,要保证这一切,就必须有一个完善的防伪溯源系统。

在农产品中,鸡蛋是一样大宗商品。据统计,2017年我国鸡蛋市场规模接近3000亿,但其中超过95%都没有品牌,市场上充斥着大量假冒、劣质鸡蛋。对于这些假冒伪劣鸡蛋,消费者往往难以自行辨别,如何让消费者购买到高品质的鸡蛋呢?使用CTT一物一码技术,就能实现防伪溯源功能,巩固口碑,让消费者放心购买,安心食用。简而言之,就是给每个鸡蛋都赋上不同的二维码,消费者扫码即可以获取资质认证、产品信息、商品流通、销售渠道等信息,确认产品真伪,追踪产品源头。

 

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