重庆合川盐化工业有限公司成立于上世纪90年代，初位于三江环绕的钓鱼城山下，2009年搬迁至巴文化发源地之一的合川南溪工业园，主要生产销售工业盐、食用盐和日化盐等系列品种盐。公司注册资本1.2亿元，为国有控股企业，是全国食盐定点生产企业和政府食盐储备库。

重庆合川盐化工业有限公司产品釆自嘉陵江流域封存上亿年、深达2600到3000米的地下盐矿精制而成，品质纯净，完全利用物理方法提纯氯化钠，最大限度地保留了卤水中丰富的矿物质，并首次在全国推出加碘钙盐、榨菜专用盐等系列盐产品，除此之外还生产足浴盐、果蔬洁净盐、餐具洁净盐、热敷盐包等系列产品，目前公司有各类盐产品超过30余种，销往全国各地，同时还出口到新加坡、马来西亚等国际市场，树立良好市场形象。

食盐关系到每个人的身体健康和生命安全。近几年我国假盐、私盐情况时有发生。私盐、假盐大多会缺乏碘元素，而人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，比如导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。而目前不少假冒盐大多都是工业盐，而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡。

因此，如何确保食盐的安全性，已成为摆在当今政府部门、食品生产企业及食品行业专家等面前不得不考虑的全球性课题。

国务院在2016年上半年发布了关于盐业体制改革的通知，通知中明确了要加快建设食盐电子追溯体系，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究，最近，合川盐化在中国追溯认证平台实现了食盐可追溯，盐业电子追溯体系的建成，可以有效地防范市场不规范行为，确保盐业经营有序，保障老百姓饭桌上的安全。

建成的盐业电子追溯体系，要求在每一最小包装上标上唯一的二维码，从而记录每一包装盐的生产、流通、真伪、品名、成份等信息。通过终端用户的扫描查询，系统可以通过大数据分析出不同盐品在各地区的销售、消费、流通等情况，为盐业管理提供大数据保障。