河南省弘润食品有限公司是一家从事肉类食品研发、加工及销售为一体的综合性企业，坐落于河南荥阳市，自创立以来本着“以质量求生存，以技术求发展，以诚信为本”的宗旨精心为客户安全、健康、美味的食品。烤肠精选上等五花肉等优质原料，采用多道工序，精心加工而成，现有香甜，香辣等多种风味，色泽诱人，口感细腻，回味悠长!公司自主研发能力较强，生产经营规范，装备精良。拥有德国汉特曼(Handtmann)灌肠生产线八条、奥地利拉斯卡（Laska)肉类处理设备十多台套、双螺旋速冻机四台套。公司产品所用原料均采自品牌企业，选料精良，做工精细，产品品质众口称赞。

公司严把食品安全关，具备完善的检测手段，配置较强的质检队伍。狠抓产品质量，大力进行技术创新，产品创新，管理创新。目前，企业发展迅速，综合实力位居全国同行前列。

这是一个遍地时机的时代，也是一个竞争残酷的时代，企业与企业之间竞争激烈，尤其对于食品行业而言，也许昨日还是众所周知的知名企业，一次食品安全事件就足以让企业万劫不复。提升企业的核心竞争力，有自己独特的杀手锏，那么无论何时企业都能立于不败之地，最近，弘润食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，建立食品全程追溯体系，实现件件产品可追溯，就是企业万用的杀手锏。

对于食品企业而言，最怕的莫过于出现食品安全问题。三聚氰胺事件的曝光直接让三鹿奶粉彻底消失，企业以破产告终;福喜过期肉事件的后果也是企业关门、相关责任人接受法律处罚;双汇瘦肉精事件直接掀起了全民抵制瘦肉精的浪潮。纵观这些大的食品安全事件，出事企业并没有实施可追溯体系，导致产品出现质量问题也无从给消费者合理的解释。

一件产品从原料至消费者手中需要经过多道关卡，每一道工序都有导致食安问题的风险，消费者可以允许食品企业出错，但是企业也必须要有能力解决问题。实现产品全程可追溯的好处就在于全程把控产品的每一道工序，实现产品去向可追踪，逆向可溯源。

食品追溯平台的优势就在于实现可追溯的同时，构建起了监管部门、食品企业和消费者之间沟通的桥梁，实现了溯源信息的互联互通，实现产品可追溯本身就是食品企业的竞争优势，可追溯就是产品最大的亮点和卖点！