2018/11/23 12:41:54

大韩民国著名韩餐研究家沈英顺,从1970年开始投入韩国料理教学活动,1988年在首尔城东区玉水洞成立了‘沈英顺料理研究院’,并在之后的40多年时间里向学生传授料理知识。沈英顺老师独自开发的‘香辛汁’在韩国广受好评,也让她获得了‘汁老师’的称号。沈英顺老师是很多财阀家的儿媳妇、料理研究者、高级韩定食代表的师傅,传授韩国菜的味道。2000年后,沈英顺老师走到幕前,出演了EBS电视台的<最高的料理秘诀>,<韩食大捷>,,<玉水洞大弟子>等热门电视节目,并出版了《追高的韩国味道》,《23种调料制作的203种料理》,《沈英顺,高贵的人生一碗》,《沈英顺的四季韩国餐桌》等畅销书籍, 进一步奠定了她在在韩国料理研究界一代大师的地位。

대한민국 대표 한식 연구 대가 심영순은 1970년대 초반부터 요리 강습을 시작했고, 1988년 서울 성동구 옥수동에 ‘심영순요리연구원’을 세워 40년 넘게 수업을 이어오고 있다. 심영순 선생은 독자적으로 개발한 향신즙 덕분에 ‘즙선생’이라는 이름으로 세간에 널리 알려졌고, 많은 재벌가의 며느리, 요리연구가, 고급 한정식 대표들의 스승으로 우리 음식의 맛을 전수하고 있다. 2000년대 들어 EBS<최고의>, <한식대첩>, <아바다>, <옥수동> 등의 TV프로그램에 출연하며,<최고의>,<23가지>, <심영순,>, <심영순의> 등 베스트 셀러 요리 책을 지어 명실상부한 국가대표 요리연구가로 자리매김했다.

沈英顺老师的小女儿张允禎(NAVE S&F代表理事)从十几年前开始把沈英顺的料理和开发的调料进行研究开发后在市场销售,而且用市场销售的调料制造出有关料理来运营外卖店,致力于韩式调料开发和料理开发的大众化。

막내딸인 장윤정 대표(NAVE S&F 대표)는 십여년간 심영순의 요리와 개발 양념들을 연구 개발하여 시중에 시판화 했고 또한 시판화 한 양념을 이용해 관련 요리들도 제조하여 판매 테이크 아웃 점을 운영하며 한식 양념 개발과 음식 개발의 대중화에 힘쓰고 있다.

Nave S&F的产品承载了传承50年的沈英顺老师的料理技巧和清新健康的自然原味,从而保持了食材本身的滋味。用蕴含40年传统的天然调料,料理新手也能诠释出最棒的韩式风味。 NAVE S&F相信只有天然成分制成的调味品才能保证安全健康。NAVE S&F系列产品有:香辛酱、香辛汁、香辛油、牛肉韩式酱油、香辛烤肉酱油、香辛耗油、香辛辣椒油,还有特别为儿童研制开发的儿童凉拌酱油和儿童汤酱油。

나베의 제품에 심영순 선생의 50년 요리 노하우와 정성스러운 요리사의 마음과 손길로 향긋하고 싱그러운 자연 본연의 맛을 담았다. 심영순 선생은 우리 양념이 내는 다양한 맛의 조화를 현대적으로 재해석하여 향신 양념을 완성하였다. 40년 전통을 지켜온 자연 양념을 이용하면 초보자라도 최고의 한식 풍미를 담아낼 수 있다. 나베는 원재료의 맛을 살리는 자연 양념장만이 건강을 지킬 수 있다고 믿는다. 나베의 제품 시리즈로는: 향신장, 향신즙, 향신유, 쇠고기국간장, 향신불고기간장, 향신굴소스, 향신고추기름과 아이들 위해 특별하게 개발된 아이비빔간장과 아이국물간장이 있다.

为了迈好进军中国市场的第一步,NAVE S&F选择与CTT合作。考虑到NAVE S&F的各项需求,CTT为专门为其定制了一套服务方案:对企业、品牌以及产品进行认证,通过认证体现品牌价值让企业在中国市场站稳脚跟;通过赋码让产品从生产到流通,每一过程都有迹可循,信息透明化更有助于获得消费者信赖;通过CTT的各项宣传手段和大数据系统,给企业提供最确实有效的营销方案。

중국 시장 진출을 위한 중요한 첫걸음을 잘 내딛기 위해 나베는 CTT와 제휴했다. 기업의 다양한 요구를 고려하여 CTT가 특별히 나베를 위해 맞춤형 서비스 방안을 마련했다: 기업, 브랜드 및 제품에 대해 인증을 받고, 그 인증을 통해 브랜드의 가치를 구현하여 기업이 중국 시장에서 자리를 잡을 수 있게 하고, 제품에 QR코드를 부여하여 제품의 모든 생산부터 유통의 모든 과정을 추적할 수 있으며 정보를 투명화 하여 소비자의 신뢰를 얻는 것에 도움이 되도록 하고, CTT의 각종 홍보 수단 및 빅데이터 시스템을 통해 기업에게 가장 효과적인 마케팅 방안을 제공해준다. v

以向进入中国市场为目标,NAVE S&F参加了广州和北京等的食品博览会。NAVE S&F的产品和CTT为其独家定制的二维码成功在‘2018科隆北京世界食品博览会’亮相,获得了来自中国消费者和现场媒体的关注,NAVE S&F也将乘胜追击进一步加大市场开拓力度,相信未来NAVE S&F的天然调味料必将走进中国的千家万户的厨房。

나베는 중국 진출을 목적으로 광주, 북경 등의 식품박람회에 참여하였다. 나베 제품과 CTT가 단독으로 맞춤 제작한 QR코드가 ‘2018북경세계식품박람회’에서 중국시장에 성공적으로 데뷔함과 동시에 많은 중국 소비자 및 언론의 관심을 받았다. 나베는 승승장구하여 중국 시장 개척을 더욱 적극적으로 추진할 것이며, 미래에 나베의 제품이 중국에 있는 수많은 가정의 주방에 들어갈 것이라고 믿는다.

 

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